ΜΠΙΣΚΟΤΑ

180 γρ. φουντούκια χωρίς φλούδα 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. ζάχαρη καστανή 70 γρ. ζάχαρη άχνη (35 για τη ζύμη και 35 για το γλάσο) 1 πρέζα αλάτι 1 στικ[...]

375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 185 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 90 γρ. άχνη 1 βανίλια 1 αυγό μεσαίου μεγέθους 3 γρ. μπέικιν πάουντερ 200 γρ.[...]

250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν-πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας γάλα εβαπορέ 2 κρόκοι[...]

300 αλεύρι γ.ο.χ. 2 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. ζάχαρη 3/4 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κ.γ. αλάτι 90 γρ. κρύο ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους 170 γρ.[...]

1 ζαχαρούχο γάλα 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή τύπου πτι μπερ 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Για επικάλυψη κακάο τρούφες πολύχρωμες καρύδα[...]

280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. χαρουπάλευρο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ. κανέλα 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλίνη ξύσμα από[...]

240 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 1 κ.γ. αλάτι 250 ml ηλιέλαιο 250 γρ. μέλι 2 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. νιφάδες βρώμης 250 γρ.[...]

200 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. χαλβάς βανίλια 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ½ κ.γ. κανέλλα ξύσμα από 1 λεμόνι[...]

250 γρ. bitter κουβερτούρα 2 κ.σ. βούτυρο 2 αυγά 2/3 κούπας ζάχαρη 2 κ.σ. αλέυρι γ.ο.χ. 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κάψουλα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 100-125 γρ.[...]

150 γρ. αλεύρι ολικής 100 γρ. νιφάδες βρόμης ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα ½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1 αυγό 50 γρ. λάδι καρύδας 60 γρ. μέλι 1[...]