Κεικ Σοκολατα με σαντιγη

Νόστιμη αφράτο σοκολατένιο υγρό κέικ με επικάλυψη σοκολάτας ή σαντιγύς ή άχνης. Τι χρειαζόμαστε: 3 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα κακάο 1 κούπα αλέυρι 1 κούπα[...]

1 βάζο βύσσινα (καθαρό βάρος περ. 380 γρ) 100 γρ σκούρα κουβερτούρα (60% κακάο) 200 γρ μαλακό βούτυρο 175 γρ ζάχαρη 1 φακ. βανίλια σκόνη 1 πρέζα αλάτι 4 αυγά[...]

Παραθέτω σήμερα μια συνταγή για κεϊκ σοκολάτας διαφορετική όσον αφορά τον τρόπο που χρησιμοποιούμε την κουβερτούρα του. Δεν την έχω δοκιμάσει ακόμα, την εχω[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 180 γρ. βούτυρο σε κομμάτια 1 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη άχνη 3 αυγά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1/2[...]

1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη 2-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική/καρύδας, 1 πρέζα αλάτι 1[...]

Για την ζύμη 500 γραμ. περίπου μπαγιάτικο κέϊκ 4 κουτ. σούπας κακάο πικρό 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη άχνη λίγο γάλα φρέσκο Για την γέμιση 2 κρέμες στιγμής[...]

ΥΓΡΌ ΚΈΙΚ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ ΜΕ ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ ΑΦΡΆΤΗ ΚΡΈΜΑ ΠΑΤΙΣΕΡΙ!!! ΥΛΙΚΑ: 70 γραμμάρια βούτυρο, 70 γραμμάρια κουβερτούρα, 200 γραμμάρια αμυγδαλοσκονη, 2 αυγά, 6 κρόκοι[...]

Η συνταγή ειναι απο ένθετο εφημερίδας ανυπόγραφη. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 φλ. βούτυρο ή μισο ηλιέλαιο και μισό βούτυρο 1/2 φλ. σταφίδες ξύσμα λεμονιού 1/2 φλ.[...]

Το προηγούμενο σοκολατένιο κέικ ανέβηκε δυο φορές. Μια προβληματικό και μια διορθωμένο. Για αποκατάσταση της ισορροπίας να βάλω κι ένα τρίτο σοκοκέικ. Είναι[...]