Βασιλοπιτα - Χορτοφαγικα

300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη 7 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.[...]

Για τη βασιλόπιτα: 200gr μαρμελάδα πορτοκάλι 90gr γάλα 1 κουτ.γλ. αλάτι 2 αστεροειδής γλυκάνισσους 2 κουτ.γλ. κανέλα 80gr βούτυρο 1 κουτ.γλ. μίγμα 5[...]

1 μεγάλο ζουμερό πορτοκάλι, ολόκληρο με τη φλούδα 1 φλιτζάνι λιωμένη μαργαρίνη 4 αβγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη (ίσως και λίγο περισσότερο αν σας αρέσει πιό γλυκό) 2[...]

Για τσέρκι ή ταψάκι 28-30 εκ. διάμετρο, 14-16 κομμάτια 300 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 320 γρμ. ζάχαρη άχνη 300 γρμ. βούτυρο γάλακτος αγελάδος, σε[...]

250 γρ. μαργαρίνη 3 αβγά 2 κούπες ζάχαρη 1 κ.γ. μπέικιν 3-4 βανίλιες 4 κ.σ. καρυδόψυχα 4 κ.σ. αμυγδαλόψυχα 4 κ.σ. τριμμένη κουβερτούρα 4 κ.σ. σταφίδες ξανθές[...]

Για τα cupcakes 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. άχνη ζάχαρη 2 γρ. μαστίχα 7 γρ. μαχλέπι ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 κ.γ.[...]

2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 7 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 60 γρ. μπέικιν πάουντερ 8 αυγά μέτρια σε θερμοκρασία δωματίου[...]