Βασιλοπιτα με μαχλεπι

Υλικά: 1 ½ κιλό αλεύρι Robin Hood 250 γραμ. βούτυρο - βιτάμ ½ κιλό ζάχαρη ½ γάλα εβαπορέ Νουνού 1 φακελάκι μαχλέπι 1 φακελάκι μαστίχα 7 αβγά [...]

Η εβδομάδα ανάμεσα στα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά είναι η εβδομάδα των γλυκών με τη βασιλόπιτα να κυριαρχεί όλων των άλλων. Μπορούμε να παραλείψουμε[...]

ΘΑ ΕΥΩΔΙΑΣΕΙ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΑΣ ΑΠΟ ΤΟ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΑΡΩΜΑ ΤΩΝ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ ΤΗΣ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ!!! ΕΥΧΟΜΑΙ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ,ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ, ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΤΟ ΠΟΛΥΤΙΜΟΤΕΡΟ[...]

100 γρ. βούτυρο αγελάδος, κομμένο σε κύβους 50 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ. νερό 40 γρ. μαγιά νωπή ή 16 γρ. ξερή (2 φακελάκια) 3[...]

Ζύμη 200 ml γάλα 30 γρ. φρέσκια μαγιά ή 2 φακ. ξερή 100 γρ. ζάχαρη 2 μεγάλα αβγά 1/2 κ.γ αλάτι 1 κ.γ μαχλέπι και κακουλέ κοπανισμένα ξύσμα απο 1 πορτοκάλι και[...]

Για φέτος ειπα να κανω την περσινη συνταγη του Παρλιαρου... Απλά την αντιγραφω... Υλικα 260 γρ. πορτοκάλι πούλμπα 250.γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. ζάχαρη 500 γρ.[...]

Η συγκεκριμένη βασιλόπιτα είναι παραδοσιακή, είναι δηλαδή η βασιλόπιτα-τσουρέκι. Στο σπίτι μας, κάθε χρόνο κόβουμε 2 φορές βασιλόπιτα. Μια παραδοσιακή[...]

ΘΑ ΕΥΩΔΙΑΣΕΙ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΑΣ ΑΠΟ ΤΟ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΑΡΩΜΑ ΤΩΝ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ ΤΗΣ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ!!! ΕΥΧΟΜΑΙ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ,ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ, ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΤΟ ΠΟΛΥΤΙΜΟΤΕΡΟ[...]

Συνταγές για βασιλόπιτα υπάρχουν πολλές. Άλλες είναι σαν τσουρέκι, άλλες σαν κέικ και άλλες είναι σαν τσουρεκοκέικ. Η δική μας βασιλόπιτα είναι η πολίτικη[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις  300 γρ. ζάχαρη 225 γρ. ΦΥΤΙΝΗ λιωμένη 60 γρ. μαγιά ½ ποτήρι νερό περίπου ζεστό 1 ποτήρι γάλα ζεστό 4 αυγά ολόκληρα[...]

Πάλι πίσω στη βάση μου, μετά από 20 ώρες παραμονής στην Αθήνα. Ταξίδι αστραπή και σκέτο σκότωμα, αλλά ήταν κάτι που έπρεπε να γίνει. Σύντομα θα σας πω νέα γι'[...]

Πεντανόστιμη βασιλόπιτα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80gr μαγιά 400gr ζάχαρη 5 αυγά 250gr βούτυρο αγελ. φρεσκο 1|2 φακελάκι μαστίχα[...]

Την συνταγή αυτης της βασιλόπιτας την εχω απο την σχολή μαγειρικής που φοιτούσε η κόρη μου και ειναι δοκιμασμένη και φτιαγμένη αρκετές φορές, οχι βέβαια μόνο[...]

Εύκολη συνταγή για Βασιλόπιτα με εντυπωσιακό γαρνίρισμα. Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη: 250 γρ. βούτυρο 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι Το ξύσμα[...]

Μια βασιλόπιτα που μοιάζει με τσουρέκι αλλά έχει λίγο κόπο. Τι χρειαζόμαστε: 1 kg. αλεύρι (robin hood) 1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι του νερού[...]

Αυτή τη βασιλόπιτα έμαθα να την κάνω, εδώ και 15 χρόνια περίπου, από κάποια Κυβέλη (είναι η Πολίτισσα πεθερούλα μου ή η “άλλη μου μάνα”, όπως την αποκαλώ[...]

Οταν ειδα την παρουσιαση του Ακη σε πρωινη εκπομπη για Βασιλόπιτα σε κεκακια το βρηκα πολυ καλη ιδεα για μια εναλλακτικη Βασιλοπιτα. Ιδανικη λυση για κοπη[...]

Υλικά 250 γραμμ. μαργαρίνη 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 6 αυγά 1 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 πορτοκάλι (ξύσμα)[...]