Σολομος με βουτυρο

Έυκολο, γρηγορο και υγεινό ψαράκι! Τι χρειαζόμαστε: 6 φέτες σολομό 3 κουταλιές βούτυρο αλάτι, πιπέρι 1 φλυντζάνι λευκό ξηρό κρασί Σε μια κατσαρόλα βάζετε το[...]

Μία πανδαισία γεύσεων στο τραπέζι σας. Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 8΄, μαγείρεμα 5΄. Βαθμός[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα μουστάρδα - άνηθο 60 γρ. ξίδι μπαλσάμικο λευκό 20 γρ. μουστάρδα ντιζόν 30 γρ. μουστάρδα με κόκκους 50 γρ. μέλι 100 γρ. ηλιέλαιο [...]

ΥΛΙΚΑ Για τον τυλιχτό σολομό 2 μεγάλα φιλέτα σολομού 250 γρ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 1[...]

Μία διαφορετική πρόταση για το γιορτινό σας τραπέζι ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 600 γρ. φιλέτο σολομού 3 κ.γ. μουστάρδα Maille Dijon Originale 3 κ.σ.[...]

Υλικά 6 φέτες σολομού πλυμένες και στεγνωμένες λίγο βούτυρο 300 ml κρέμα γάλακτος 600 γρ. σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3[...]

Υλικά 6 φέτες σολομού (ή φιλέτα) χωρίς πέτσα 750 γρ. μπρόκολο 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 150 γρ. κρέμα γάλακτος 100 ml. λευκό κρασί 80 γρ. ροκφόρ λιωμένο[...]

Υλικά 4 φέτες φιλέτο σολομού 800 γρ. μπρόκολα 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 80 γρ. βούτυρο χυμό από[...]

Μία συνταγή με σολομό που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος Μερίδες : για 4 μερίδες. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 1 ώρα. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Φρέσκος σολομός λεμονάτος με πατατούλες αρωματισμένες με δεντρολίβανο. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα φρέσκο σολωμό 1 φλυτζανάκι του ελληνικού καφέ σπορέλαιο 4[...]

Υλικά 3 ουρές φρέσκου σολομού γύρω στα 1200 γρ. 150 ml κρασί 4 καρότα 4 κολοκυθάκια λίγο σέλερι 90 γρ. βούτυρο 180 ml κρέμα γάλακτος 60 γρ. ροκφόρ ή[...]

Υλικά (4) : 3 κουταλιές βούτυρο 3 κουταλάκια αλεύρι γενικής χρήσης 1 φλ. ζωμός ψαριού ή νερό ή ζωμός από κύβο 6 κουταλάκια χυμός λεμονιού 60 γρ. λευκή[...]

Υλικά 4 φιλέτα σολομός 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.σ. άνηθος 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί Για τον πουρέ: 6 μέτριες[...]

Το πιάτο αυτό είναι παραγγελία της κόρης, η μαμά δεν χαλάει χατίρια, άκουσα αυτά που μου είπε να κάνω και το έκανα. Είναι μία συνταγή που μαγείρευε συχνά στην[...]

Μην φαντάζεστε ότι με αυτό το φαγάκι θέλω να προκαλέσω ή πηγαίνω ενάντια στην οικονομική κρίση ή ότι η οικονομική μας κατάσταση είναι από αυτές που δεν τις[...]

1 μερίδα σολομό 1 φλιτζάνι σόγια Λίγο ελαιόλαδο Λαχανικά διάφορα (της επιλογής σας) 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκο βούτυρο Λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε το[...]

4 φέτες φρέσκου σολομού 250 γρ. η καθεμία 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 ποτήρι ζωμός ψαριού βούτυρο μπέικον αλεύρι αλάτι Για το γαρνίρισμα πατάτες στον ατμό ψητές[...]

Συστατικά   3φιλέτα σολομού Λάδι Αλατοπίπερο Ρίγανη 400γρ.νιόκι πατάτας 1/2φλ.λαχανάκια Βρυξελλών Βούτυρο Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε τα φιλέτα του σολομού σε[...]