Σολομος με ζαχαρη

700 γρ. φιλέτο σολωμού χωρίς πέτσα 2 κλωνάρια λεμονόχορτο 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι 4 ταϊλανδέζικα ασκαλώνια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κλωνάρια ταϊλανδέζικος[...]

Ο σολομός είναι πλούσιος σε βασικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και είναι ιδανική τροφή για μικρούς και μεγάλους. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη δεξιοτεχνία για να τον[...]

Με χάσατε; Είμαστε χωρίς ίντερνετ από την Τετάρτη. Ευτυχώς που είχα δουλειά, διαφορετικά τα νεύρα μου θα είχαν γίνει λαστιχάκια για σφεντόνα...Με τον πρώτο[...]

για το σολομό 4 φιλέτα σολομού (περίπου 500γρ. το καθένα) ελαιόλαδο για άλειμμα αλάτι για τη σάλτσα 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη ¼ φλιτζ. ξύδι από λευκό κρασί ή άλλο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

2 φιλέτα σολομού (από 200γρ) 1 φλυτζάνι σάλτσα teriyaki 1 κούπα κινόα 1 κούπα ψιλοκομμένο αγγουράκι 1 κούπα ψιλοκομμένη ντομάτα 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά για 6 άτομα 6 κομμάτια φιλέτο σολομού (120 γρ. περίπου το καθένα), 4 κουταλιές σόγια σος, 2 κουταλιές μιρίν ή άσπρο ξηρό κρασί, 1 ½ κουταλιά χυμό[...]

Ο σολομός είναι πλούσιος σε βασικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και είναι ιδανική τροφή για μικρούς και μεγάλους. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη δεξιοτεχνία για να τον[...]

4 φιλέτα σολομού 1/5 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. χυμό λεμόνι 1/4 φλ. soy sauce (σως σόγιας) 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη (καλύτερα μαλακή) 1 κ.σ. σουσάμι 1 κ.γ. μουστάρδα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού 3 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε λεπτές φετούλες 2 κ.σ. σόγια 2 κ.σ. σακέ 4 κ.σ. γλυκό σέρι ή κρασί μιρίν 1[...]

Διόλου λιπόσαρκος ιχθύς κι ευκολοταίριαστος, καλόβολος με τις γεύσεις και τα ελαφριά μαγειρέματα. Λίγοι μένουν ασυγκίνητοι μπροστά σ’ ένα ψητό ζουμερό φιλέτο[...]

1/2/15 Σολομός με κριθαράκι pesto σε πακέτο με αγάπη και φαντασία για το πιάτο που σερβίρουμε στο καθημερινό μας τραπέζι. Συστατικά   2 φέτες σολομού 150gr.[...]

3 Δεκ 2012 Υλικά (2 μερίδες): 2 φιλέτα σολομού 2/3 φλυτζανιού σόγια σως 5 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 2/3 φλυτζανιού νερό 2 κ.σ. ηλιέλαιο 2 κ.σ. τζίντζερ τριμμένο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τον τυλιχτό σολομό 2 μεγάλα φιλέτα σολομού 250 γρ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για το σολομό 300 γρ. φιλέτο σολομού 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη 1 κ.γ. μέλι 1 κ.σ. σόγια sauce 1 κ.σ. μουστάρδα ½ σκ. σκόρδο 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη[...]

Στο σπίτι μας αγαπάμε τον σολομό και τον τρώμε ποικιλοτρόπως. Συνήθως μαριναρισμένο σε χυμούς εσπεριδοειδών, πορτοκάλι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ και ό,τι άλλο έχω[...]

Υλικά: 700 γρ. σολομό σε φέτες ή φιλέτο Για τη μαρινάδα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/3 κούπας σάλτσα σόγιας 1/3 κούπας καστανή ζάχαρη 1/4 κούπας ελαιόλαδο 2[...]

Καταπληκτική πίτα για όλες τις ώρες Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Προετοιμασία : 10 λεπτά Μαγείρεμα : 40 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 6 φύλλα[...]