Σολομος με δενδρολιβανο

Φιλέτα Σολωμού ψημένα με δενδρολίβανο, και σάλτσα ζαφεράνο (με σαφράν). Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα σολωμού (κομμένα κατά μήκος του κοκκάλου 4 με 5 εκατοστά) 3[...]

Τον αγαπώ αυτόν τον τύπο, όποτε βλέπω την εκπομπή του μου τρέχουν τα σάλια! Τη συνταγή την έκανα όπως την είδα, το μόνο που άλλαξα ήταν η πιπεριά. Εκείνος[...]

2 φιλέτα σολομού (250γρ. το καθένα) 400γρ. μανιτάρια αγάρικα 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή ½-1 πιπεριά κόκκινη σε φέτες 4 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένα φύλλα 2 κλαδάκια[...]

Ένας αυτοσχεδιασμός της στιγμής που έγινε το αγαπημένο φαγητό του φίλου μου αλλά και δικό μου!Το τρώμε σχεδόν κάθε εβδομάδα. Με αυτόν τον τρόπο ο σολομός[...]

Διόλου λιπόσαρκος ιχθύς κι ευκολοταίριαστος, καλόβολος με τις γεύσεις και τα ελαφριά μαγειρέματα. Λίγοι μένουν ασυγκίνητοι μπροστά σ’ ένα ψητό ζουμερό φιλέτο[...]