Κροκετες με γαλετα

60 γρ. αλεύρι 60 γρ. πατατάλευρο 1 1/2 «κεφάλι» τυρί καμαμπέρ 150 γρ. βούτυρο 1 ποτήρι γάλα 2 αυγά γαλέτα τριμμένη λάδι για το τηγάνι αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο[...]

Για την κροκέτα 1 φιλέτο χοιρινό 1 πιπεριά Φλώρινας 100 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη Για την σάλτσα ραβιγκότ 25 γρ. μουστάρδα 10 γρ. εσαλότ 30 γρ. ξίδι[...]

Έτσι κερδίζουμε τις επόμενες γενιές. Δεν είναι καθόλου μπελαλίδικες και τις λατρεύουν ιδιαίτερα οι μικροί μας φίλοι. Υλικά για 4 άτομα 2 συνηθισμένες[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 300 γρ. (περίπου) φιλέτα μπακαλιάρου (cod fillets – ξεπαγωμένα αν είναι κατεψυγμένα), 2 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες και[...]

Έτσι κερδίζουμε τις επόμενες γενιές. Δεν είναι καθόλου μπελαλίδικες και τις λατρεύουν ιδιαίτερα οι μικροί μας φίλοι. Μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή και με[...]

Κροκέτες με κρέας   Υλικά 750 γραμμάρια κρέας ψαχνό ψημένο ή βρασμένο λίγο ζαμπόν 150 γραμμάρια βούτυρο 1½ φλιτζάνιατριμμένη φρυγανιά 3 αυγά ¾ φλιτζάνια[...]