Αρνακι χωρις μοσχοκαρφι κληματοφυλλα δομοκου γλασο

Εχουμε και λέμε (για 4 άτομα): Τσιγαρίζετε στην κατσαρόλα δυο μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα και 1-2 σκελίδες σκόρδο (σε ελαιόλαδο παρακαλώ, οχι σπορέλαια και[...]

Διανύουμε την Κρεατινη εβδομαδα της Αποκριάς. Θεωρητικά τρώμε κρεατικά καθώς στην επόμενη που είναι η Τυρινη καταναλώνουμε μονο γαλακτοκομικά. Αυτά κατα το[...]

Ένα από τα κατ’ εξοχήν παραδοσιακά πιάτα της Μαροκινής κουζίνας με το όνομα της γραφικότατης πόλης Fez ή Fes , γνωστό ως Fez Tajin , όταν μαγειρεύεται[...]

Μια παλιά εορταστική και νοστιμότατη συνταγή από την περιοχή μου, για όσους αγαπούν τον ιδιαίτερο συνδυασμό κρέατος και φρούτων. Ένα πιάτο που μαγειρευόταν με[...]

Καλή εβδομάδα! Σήμερα σας έχω μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για κοτολέτες απο αρνάκι με μια υπέροχη μοσχομυρωδάτη κρούστα μπαχαρικών και μία σάλτσα απο[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά κριθαράκι | αρνί Διαφημίσεις 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1 ξυλάκι κανέλας 2-3 φύλλα δάφνης 2[...]

Αρνάκι Κρητικό και φαγάκι οικογενειακό και αγαπητό σε όλους! 1 κιλό αρνάκι σε μερίδες 1 κούπα ελαιόλαδο 1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας μας 3-4 ώριμες[...]

Συνταγή του Ηλ.Μαμαλάκη η οποια είχε και δαμασκηνα-δυστυχώς όταν ήρθε η ώρα να τα προσθέσω στο φαγητό....διαπίστωσα οτι είχα....βερύκοκα! 1+1/2 κ.αρνάκι από[...]

Πρόκειται για αυτοκρατορική συνταγή, προορισμένη να αποδώσει τιμές στους καλεσμένους. Εμείς την αφιερώνουμε στον αγαπημένο μας navarino ,που γιορτάζει σήμερα.[...]

 Ένα κυριακάτκο φαγητό γεμάτο μυρωδιές και πλούσια γεύση! Υλικά: 1,5 κιλό αρνάκι σε μερίδες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2[...]

Αρνακι στη γαστρα με χυλοπιτες Τι χρειαζόμαστε: 1 μπουτακι απο αρνακι λιγη μουσταρδα σε σκονη 1 ξυλακι κανελας χυλοπιτες ντοματα φρεσκια 2 ποτηρια τριμ.η[...]

Αρνάκι κοκκινιστό στην κατσαρόλα με χοντρά μακαρόνια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρνάκι σβέρκο και ουρά (γάλακτος ή ακόμα καλύτερα χοντρό) 2 μεγάλα κρεμμύδια 1[...]

Μαροκινό ταζίν, σερβίρεται με κουσ-κους ή και πολέντα για... αλλάγή! Τι χρειαζόμαστε: 1/3 φλ.τσ. αμύγδαλα ολόκληρα ξεφλουδισμένα 2-2,5 κ. μπούτι αρνί 2-3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 700 γραμμάρια αρνάκι σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1/4[...]

Πολλές οι συνταγές από το Μαρόκο με αρνί και ξερά φρούτα. Αυτή είναι μια παραλλαγή. Τι χρειαζόμαστε: 600γρ. αρνάκι, από μπούτι κομμένο σε κύβους 2 κ.σ.[...]

Μιά εύκολη και γρήγορη συνταγή, για εκείνους που τους αρέσει το αρνάκι, απο το περιοδικο ΒHMagazin. Τι χρειαζόμαστε: 60 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα, κομμένα σε[...]

Υλικά: 8 μπουτάκια αρνίσια (το κάτω κομμάτι ,2 κιλά περίπου) 1 1/2 κουτ.αλεύρι 1/2 κουτ.γλ.φρεσκοκοπανισμένο πιπέρι 2 κουτ.ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 4[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 1/2 κιλό κρέας αρνίσιο κομμένο σε κομμάτια 1 κ.σ. γλυκάνισο τριμμένο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο ολόκληρο 4 κ.γλ. πάπρικα 1 1/2[...]