Αρνακι χωρις κυμινο

Tα υλικά: (για 4-6 άτομα) 1 κιλό αρνί μπούτι 3-4 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα (=δόντι)[...]

Υλικά: 2 αρνίσιες ράχες (400 γρ. η καθεμιά) 4 κουτ.ελαιόλαδο 1 κουτ.μουστάρδα 250 γρ. σπαράγγια 250 γρ. μικρά καρότα 250 γρ.κρεμμυδάκια στιφάδου 250[...]

Υλικά: 1 κιλό αρνί 5-6 κρεμμύδια μικρά 4-5 καρότα 2-3 ρίζες σέλινο λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Βάζετε το λάδι σε μία κατσαρόλα να κάψει[...]

Πηλιορείτικο Παραδοσιακό για το Πάσχα     Υλικά  1 μπουτάκι αρνιού  ξεκοκαλισμένο , και ανοιγμένο σαν μπριτζόλα , χωρίς να το κόψουμε σε μερίδες, προηγουμένως[...]

Υλικά: 8 μπουτάκια αρνίσια (το κάτω κομμάτι ,2 κιλά περίπου) 1 1/2 κουτ.αλεύρι 1/2 κουτ.γλ.φρεσκοκοπανισμένο πιπέρι 2 κουτ.ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 4[...]

 Υλικά:  1 μπούτι αρνάκι 1.200γρ. 600γρ. πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό[...]

Η συνταγή που ακολουθεί αναδεικνύει το μεγαλείο της Ελληνικής κουζίνας και σκοπό έχει να... τονώσει την μνήμη μας και να απογειώσει τους γευστικούς μας[...]

Υλικά :  1 1/2 κιλό αρνάκι 850 γρ. αλεύρι 1 γιαούρτι 250 γρ. βούτυρο 1 κιλό μυζήθρα γλυκιά 1 ματσάκι δυόσμο 1/2 κιλό στάκα 1 αυγό αλατοπίπερο σουσάμι Εκτέλεση[...]

Φαγητό εύκολο και πολύ νόστιμο. Τη συνταγή την έχω δει στο Νηστικό Αρκούδι. Υλικά 1 1/2 κιλό αρνάκι μπούτι 5-6 σκόρδα χυμός 2 λεμονιών αλάτι πιπέρι λάδι 1 1/2[...]

Μερίδες: 4 έως 6 Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες Υλικά: 1/3 κούπας λάδι 2 κιλά αρνί χωρίς κόκαλα και πέτσα, σε κύβους ½[...]

Ένα φαγητό που μου θυμίζει έντονα τα παιδικά μου χρόνια, όπως και είμαι σίγουρη σε πάρα πολλούς ακόμα!! Αυτό και το  ψητό στο φούρνο ήταν * Τα φαγητά της[...]

 Για αυτή τη συνταγή ευχαριστώ την γειτόνισσά μου, Μαρία. Υλικά 1 κιλο αρνακι (μπουτι ή σπαλα) 300 γρ κρεμμυδακια φρεσκα ή ξερα κομμενα σε φετες 1 1/2[...]

Υλικά: 2 κιλά αρνάκι 6 κ.σ μουστάρδα 6-7 κ.σ. φρέσκο θυμάρι 3 ποτηρακια κρασιού άσπρο κρασί 2 κ.σ. νέα φυτίνη αλάτι πιπέρι 6 σκελίδες σκόρδο λιωμένο [...]

Υλικά: 2 κιλά αρνάκι(σε μερίδες) 2 κιλά μπάμιες φρέσκιες ή κατεψυγμένες 1 ποτήρι κρασιού ξύδι 1,5 φλ. λάδι 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας και 1 κουτί κον κασέ 1[...]

Υλικά: 1,5 κιλό αρνάκι (ποδαράκι μπροστινό) 1 ματσάκι μαϊντανό αλάτι -πιπέρι 2 λεμόνια Εκτέλεση: Βράζουμε το αρνάκι με λίγο νερό, έως ότου να[...]

Υλικά: 1 αρνίσιο μπούτι χωρίς το κόκκαλο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας θρούμπι (ή ρίγανη) 1 ολόκληρο μοσχοκάρυδο 450 γραμμάρια τυρί[...]

Υλικά: 2 κιλά αρνί ωμοπλάτη (χωρίς κόκκαλο) 2-3 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο (όχι ξεφλουδισμένες) 8 ντομάτες (από τις μικρές τις μακρόστενες) [...]

Υλικά: 2,5 – 3 κιλα αρνι μπουτι η σπαλα σε μεριδες Λαδι η βουτυρο 150 γρ. Ξερα βερικοκα Χυμος 2 πορτοκαλιων 1 κουταλια σουπας μουσταρδα σε κοκκους 1 κουταλια[...]