Μελιτζανοκεφτεδες χωρις αλευρι

Είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Τρώγεται ως κύριο φαγητό άνετα με σαλατούλα πράσινη και ψωμάκι! Το μόνο που χρειάζεται για να πετύχει είναι να ρίχνετε τη[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε σε 2-3 κομμάτια και τις βάζουμε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσουν μέχρι να... The post Μελιτζανοκεφτέδες[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια πολτό μελιτζάνας 1 ½ φλιτζάνια περίπου ψίχα ψωμιού ½ φλιτζάνι τυρί τριμμένο 2 αβγά 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές μαϊντανό[...]

1 κιλό μελιτζάνες 1½φλ.τσ. ψίχα ψωμιού τριμμένη 1 φλ.τσ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1½κ.γλ. κοφτό μπεϊκιν πάουντερ 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 2 αυγά 1 κ.γλ.[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΟΝΕΙΡΟ !!! ΥΛΙΚΑ 3 Μεγάλες μελιτζάνες 3 Κρεμμύδια 1 Σκελίδα σκόρδο 1 Κούπα τυρί πικάντικο κατά προτιμήσει Μετσόβου 1 Αυγό Φρυγανιά τριμμένη[...]

Υλικά 4-5 μεγάλες μελιτζάνες (συνολικά 1 κιλό), 4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί φόρμας (Sliced) χωρίς κόρα, 1 αβγό (και αν χρειαστεί βάζετε και 2ο), ½ φλ.[...]

Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κ.σ. σκόνη σκόρδο 1 κ.σ. σκόνη λαχανικών 1 κ.σ. κύμινο 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 αβγό 10 κ.σ. δυόσμο 6 κ.σ.[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 3 αυγά 5 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 2 φέτες (μόνο η ψίχα) μπαγιάτικο ψωμί[...]

Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κ.σ. σκόνη σκόρδο 1 κ.σ. σκόνη λαχανικών 1 κ.σ. κύμινο 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 αβγό 10 κ.σ. δυόσμο 6 κ.σ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μελιτζάνες φλάσκες 2 αβγά 1/2 κιλό τριμμένο κεφαλοτύρι 1 1/2 φλυτζάνι μουσκεμένη ψίχα ψωμιού 1 κουταλάκι σόδα 2 κουταλιές ψιλοκομμένος[...]

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 κιλό μελιτζάνες, φλάσκες καλύτερα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αβγό 4 κ. σούπας φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ. σούπας ελαιόλαδο[...]

Υλικά 1 μελιτζάνα 4 κουταλιές τυρί 5 κουταλιές ψίχα ψωμί μαϊντανό 2 αυγά πιπέρι και λάδι Εκτέλεση Τρίβουμε το ψωμί στον τρίφτη, την μελιτζάνα την έχουμε[...]

Πολλές φορές είχα δοκιμάσει μελιτζανοκεφτέδες σε μαγαζιά, για μεζέ. Κάποια στιγμή αποφάσισα να τους φτιάξω. Είχα συνταγή. Την ακολούθησα (μαζί με τη Μαρία[...]

Αναρτήθηκε στις 31/07/2015 σε Λαδερά, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Μελιτζανοκεφτέδες Μια υπέροχη συνταγή για τραγανούς και μυρωδάτους, μελιτζανοκεφτέδες. Ένας[...]

Όσο κρατάει ακόμα το καλοκαίρι ετοιμάζω αυτόν τον ξεχωριστό μεζέ για τα τελευταία γλυκά βραδάκια προτού ψυχράνουν όλα για τα καλά. Το ενισχυμένο γιαούρτι με[...]

εστάλη από Β.Λορετζάτο Υλικά γιά τους κεφτέδες 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 1 αυγό φρέσκο και λαχταριστό 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα Αμφιλοχίας,[...]

Χτες το μεσημέρι κάναμε μελιτζανοκεφτέδες με τη ντομάτα και, για να πω τη μαύρη αλήθεια, γίνανε απίθανοι. Ως το βραδάκι η πιατέλα άδειασε, γιατί όποιος[...]

Υλικά: Μελιτζάνες, 2 αυγά, 1/2 κιλό κεφαλοτύρι, 1 κουταλάκι σόδα, ψίχα ψωμιού, μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι, γαλέτα, ή παξιμάδι.