Ταρτακια χωρις μουστος

Νόστιμο σνακ αλλά και πολύ ωραία ιδέα για μπουφέ Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 1/2 κιλό φαρίνα up 1 γιαούρτι στραγγιστό (total) 1 γεμάτο κεσέ γιαουρτιού φυτίνη λίγο[...]

Βρήκα την Νέλλυ στο c-box , πιάσαμε κουβέντα για φύλλα πίτας και άρχισε και να βρέχει . Μου μπήκε η ιδέα να κάνω μια πίτα και δεν έχω αρκετό αλεύρι . Τι[...]

Υλικά: Για τη ζύμη 1 κούπα παγωμένη μαργαρίνη 2 και 1/2 - 3 κούπες παγωμένο αλεύρι (1 και 1/2 κούπα αλεύρι ολικής και το υπόλοιπο αλεύρι για όλες τις χρήσεις)[...]

ΣΩΤΑΡΕΤΕ σ' ένα μεγάλο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.... 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 καρότα τριμμένα πιπέρι ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ... 1 ντομάτα τριμμένη στο τρίφτη 1 πρέζα κανέλα[...]

Υλικά για 4 άτομα: Για τις βάσεις: 2 κριθαροκουλούρες (100 γρ.) τριμμένες 1/2 ποτήρι αμυγδαλόψιχα ή φουντουκόψιχα ή μείγμα και των δύο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]

Ταρτακια με λαχανικα Για τη ζύμη 125 γρ. Βούτυρο κρύο 1 αυγό 50 γρ. Γάλα Αλάτι-πιπέρι 250 γρ. Αλεύρι Χτυπάμε όλα μαζί στο κάδο του μίξερ με το φτερό να[...]

Ταρτακια με λαχανικα Για τη ζύμη 125 γρ. Βούτυρο κρύο 1 αυγό 50 γρ. Γάλα Αλάτι-πιπέρι 250 γρ. Αλεύρι Χτυπάμε όλα μαζί στο κάδο του μίξερ με το φτερό να γίνουν[...]

Ταρτακια με λαχανικα Για τη ζύμη 125 γρ. Βούτυρο κρύο 1 αυγό 50 γρ. Γάλα Αλάτι-πιπέρι 250 γρ. Αλεύρι Χτυπάμε όλα μαζί στο κάδο του μίξερ με το φτερό να γίνουν[...]

Για τη ζύμη 225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 115 γρ. βούτυρο ανάλατο κατευθείαν από το ψυγείο και κομμένο σε κομμάτια 3 κουταλιές σούπας παγωμένο νερό Για[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ταρτάκια με ζαμπόν και μανιτάρια   Υλικά Για τη ζύμη 1 κεσέ γιαούρτι αγελάδας (250 γραμμάρια) 1 κεσέ βούτυρο ή μαργαρίνη (για μεζούρα χρησιμοποιείτε τον κεσέ[...]