Cheesecake με ανθοτυρο

Ένα διαφορετικό cheesecake φράουλας, χωρίς τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος. Δροσιστικό, ελαφρύ κι ελληνικό: με ανθότυρο, γιαούρτι και μέλι. Από τον Στέλιο[...]

Στη συνείδησή μας έχει καταχωρηθεί ως αμιγώς αγγλοσαξωνικό επιδόρπιο όμως τα ιστορικά ευρήματα δείχνουν πως έλκει την καταγωγή του και από την αρχαία Ελλάδα,[...]

Αναρτήθηκε στις 23/05/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Δροσερό Cheesecake λεμόνι Το απόλυτο δροσερό, cheesecake λεμόνι. Μια συνταγή για ένα υπέροχο[...]

Μπρος στον δρόμο που χάραξε η Αλέκα Κυφιώτη: για να παίξει με το μάτι και τη γεύση και να ξεφύγει από τα προβλέψιμα, ετοίμασε τσιζκέικ αλμυρό μεταμφιεσμένο σε[...]

Αυτός είναι ο τελευταίος πειραματισμός που έκανα στη συνταγή μου για το cheesecake. Η κρέμα δεν με δυσκόλεψε ποτέ, απλά έπαιζα λίγο με τις αναλογίες μέχρι να[...]

Αναρτήθηκε στις 20/06/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά διαίτης, Συνταγές Cheesecake μελιού με φράουλες με λίγες θερμίδες Cheesecake μελιού με φράουλες με λίγες[...]

Αναρτήθηκε στις 13/07/2017 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Cheesecake μπανάνας με 4 υλικά Cheesecake Μπανάνας με 4 μόνο υλικά για όλες τις[...]

Ένα διαφορετικό cheesecake που άρεσε ιδιαίτερα στους φίλους μας. Αντί για μασκαρπόνε χρησιμοποίησα ελληνικότατο ανθότυρο! Το εμπλούτισα με μαρμελάδα φράουλα[...]

Υλικά Για τη βάση μπισκότα αμυγδάλου: 200 γρ. βούτυρο: 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες ξανθές: 40 γρ. Για την κρέμα ανθότυρο ανάλατο: 250 γρ. αυγά: 2 κρόκοι[...]

'Εχουμε κολλήσει τελευταία με την ξινούτσικη γεύση του λεμονιού... τόσο δροσιστική και υπέροχη... Και τούτο το λεμονο-cheesecake είναι φίνο και πεντανόστιμο![...]

Για τη βάση 150 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ 80 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο στο μπρίκι ξύσμα από 1/2 λεμόνι (ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό) Για τη[...]

1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού (κατά προτίμηση μοσχολέμονο - lime επειδή είναι πιο αρωματικά) 300 γρ. τυρί κρέμα καλά παγωμένο[...]

Οπως ξέρετε το ανθότυρο ειναι ένα φρέσκο τυρί που πρέπει να καταναλωθεί άμεσα.. Και επειδή στην κουζίνα δεν πετάμε τίποτα έφτιαξα ενα πανεύκολο γλυκάκι στο πι[...]

Αυτό το ψητό cheesecake του Στέλιου Παρλιάρου περίμενε υπομονετικά στα κιτάπια μου 4 χρόνια.. Ήρθε η ώρα του τώρα μια και νομίζω ότι είναι ιδανικό για την[...]

Για 4-6 άτομα 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 5 πακετάκια των 200 γραμμαρίων τυρί κρέμα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας υγρή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 5 πακετάκια των 200 γραμμαρίων ανθότυρο 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας υγρή[...]

Εάν θέλετε να εντυπωσιάσετε στο χριστουγεννιάτικο ή πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας, σας προτείνω ένα cheesecake αλμυρό, που όποτε το παρουσιάζω κερδίζει τις[...]

Όλα αυτά τα γλυκά και τα φαγητά που χρειάζονται ελάχιστο χρόνο για να γίνουν πραγματικότητα είναι το καλύτερό μου. Κοινώς δεν θέλω πολύ φασαρία, ανακατωσούρα[...]