Ψαροσουπα με σελινοριζα

1 κιλό ψάρια (1 μυλοπόπι μεσαίου μεγέθους και 1-2 μπακαλιαράκια μικρά) 1½ λίτρο νερό 2 πατάτες 2 καρότα 1 μικρή σελινόριζα 1 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο[...]

Όλη η νοστιμιά του ψαριού βρίσκεται στο κεφάλι και αν έχετε δοκιμάσει ψαρόσουπα από μεγάλο κεφάλι ψαριού, θα ξέρετε ότι ο ζωμός της και η νοστιμιά της δεν[...]

1 ψάρι της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση κόκκινο) 2 μέτριες πατάτες 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά Φλωρίνης 3 μέτρια καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κ.σ. σέλινο 3 κύβους[...]

4 Μπακαλιάρους 6-7 καρότα Φύλλα σελινόριζας (κατά βούληση) Και Σέλινορίζα 6 πατάτες λεμόνι (ανάλογα τα γούστα του καθενός) Αλάτι Πιπέρι Ματζουράνα ξερή 1[...]

 Αυτή την ψαρόσουπα την έτρωγα παιδί, έτσι μαγειρεμένη, από τα χεράκια της μανούλας μου! Στη συνέχεια είδα οτι & τα παιδιά μου, μικρά, την έτρωγαν πολύ[...]

Είναι από τις πιο ντελικάτες και νόστιμες σούπες. Δοκίμασέ την...αν επιλέξεις με φροντίδα τα ψάρια που θα βάλεις θα γίνει πεντανόστιμη. Μέτρια 2 Ώρες[...]

1 κιλό ψάρι για σούπα (σφυρίδα) 2 καρότα (σε φέτες) 4 μικρά κρεμμύδια (κομμένα) 5-6 μικρές πατάτες (κύβους) 1 σελινόριζα (κομμάτια) 2 λεμόνια (τον χυμό τους)[...]