Ψαροσουπα με λεμονι

Υλικά: 1 ψάρι για σούπα (π.χ φαγκρί ή μπακαλιαράκι) περίπου 1 - 1,5 κιλό 8 μικρά κρεμμυδάκια 4 πατάτες 3 καρότα σέλινο λάδι Για το αυγολέμονο: 1 αβγό χυμός 2[...]

ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ!!{ΔΙΑΙΤΗΣ} ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο,η οτιδήποτε ψάρι για βραστό . [εδώ χρησιμοποίησα 2 ... ειδών κατεψυγμένο ,κοκκινόψαρο και μπακαλιάρο ,για[...]

Υλικά: ψάρια για σούπα όπως( μπακαλιάρο, κέφαλο, σκορπίδια, σφυρίδα, ροφό, στείρα ή ότι άλλο μας αρέσει...) πατάτες κρεμμύδια σέλινο ή σέλερι ντομάτες φρέσκες[...]

1 κιλό ψάρια 5 πατάτες 2 καρότα 4 κουταλιές ντοματοπολτός 1,5 φλιτζάνι ρύζι σέλινο Βράζεις πρώτα τα ψάρια. Όταν σχεδόν βράσει ρίχνεις τις πατάτες και τα[...]

700 γραμμάρια κοκκινόψαρο 6 φύλλα σέλινο 2 κολοκυθάκια 4 καρότα 2 λεμόνια(θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Εκτέλεση Πλένουμε και[...]

1 ½ κιλό διάφορα ψάρια (σκορπίνες, κοκοβιοί, δράκαινες) 7 στικ σαφράν 3 πατάτες 50 ml ούζο 1 κλωνάρι σέλερι 2 κρεμμύδια 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 μεγάλες πατάτες σε κομμάτια 2/3 κούπας ελαιόλαδο 15 κόκκους μαύρο πιπέρι 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας 1 ½ κιλό ψάρι τιλάπια ή κοκκινόψαρο[...]

Καθώς ο καιρός θα κρυώνει, θα αποζητάμε όλο και πιο πολύ την θαλπωρή μιας ζεστής και νόστιμης σουπίτσας. Η ψαρόσουπα στο τραπέζι μας είναι …[...]

1 κιλό ψάρια 5 πατάτες 2 καρότα 4 κουταλιές ντοματοπολτός 1,5 φλιτζάνι ρύζι σέλινο Βράζεις πρώτα τα ψάρια. Όταν σχεδόν βράσει ρίχνεις τις πατάτες και τα[...]

Αυτή τη σούπα την κάνουν πολύ συχνά στη Σύμη και γίνεται με αποκλειστικά με μαυρόψαρο. Υλικά: 1 μαυρόψαρο (π.χ. ροφό) 1 - 1,5 κιλό περίπου 1/2 κιλό κρεμμυδια[...]

Μια απ'τις πιο υγιεινές και βιταμινούχες σούπες! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φιλέτο πέρκας θαλασσινής χυμός από 1 λεμόνι 1 κιλό υπόλοιπα ψαριού[...]

Κλασική ψαρόσουπα της Β. Ελλάδας Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ ψάρι για σούπα (μπακαλιάρος, κοκκινόψαρο κλπ) 3-4 καρότα ρίζα και 5-6 φύλλα σέλινο 1 κρεμύδι[...]

Μια ψαρόσουπα με λαχανικά και ρύζι. Φυσικά μπορείτε να κάνετε ό,τι παραλλαγή θέλετε. Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. περίπου ψάρι για βράσιμο (κοκκινόψαρο,[...]

Υλικά 1.5 kg φιλετο περκας 2 πατατες μεγαλες 2 καροτα 1 κρεμυδι μεγαλο σελινο μισο ματσακι χυμο απο μισο λεμονι ελαιολαδο αλατι-πιπερι 150 gr ρυζι Εκτέλεση[...]

Νοστιμοτατη η σουπα μας.... Υλικά Πεσκανδριτσα, σκορπινα, ή ο,τι αλλα ψαρια για σουπα. 3-4 καροτα κομμενα σε κυβους 3-4 πατατες κομμενες σε κυβους 2 κρεμμυδια[...]

Υλικά 1 χοντρό ψάρι για σούπα (σφυρίδα, συναγρίδα, πεσκανδρίτσα) ή μεγάλα φιλέτα ψαριού 4-5 πατάτες 4-5 καρότα 1 κρεμμύδι ή και 1 πράσο 1 μάτσο σέλινο 4-5[...]

Αν βρείτε αυτό το ψάρι στον ψαρά πάρτε το. Θεωρώ ότι κάνει την καλύτερη ψαρόσουπα. Ζητήστε του να σας το καθαρίσει γιατί είναι αρκετά δύσκολο να το κάνετε[...]

Ενώ ο καιρός δεν λέει να κρυώσει για να αρχίσουμε να καταναλώνουμε σουπίτσες, εμείς τις αρχίσαμε φέτος λόγω κρυολογημάτων... Και μιας κι αυτή την περίοδο δεν[...]