ΡΕΒΥΘΙΑ με πορτοκαλι

Μια ρεβυθάδα παραδοσιακή που συμπληρώνεται από τη φέτα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ρεβύθια 1 κοφτό κουταλάκι σόδα 2 κουταλιές χονδρό αλάτι 500 γρ. φέτα 6[...]

Καιρό έχω να γράψω για ένα φαγητό με όσπρια και όχι τίποτε, κινδυνεύω να χαρακτηριστώ ως μη λάτρης τους, κάτι που είναι πέρα για πέρα... ψευδές. Τα τρώγω[...]

Τα όσπρια έχουν την τιμητική τους τις μέρες της Σαρακοστής. Προσωπικά μου αρέσουν ιδιαίτερα τα ρεβύθια σε κάθε εκδοχή τους, οι φακές και τα μαυρομάτικα φασόλια[...]

For English, scroll down Καλοκαιριάζει βέβαια, εμείς όμως συνεχίζουμε να έχουμε τα όσπρια στη διατροφή μας. Απλώς δεν κάνουμε σούπες πια, φτιάχνουμε νόστιμα[...]

For English, scroll down Καλοκαιριάζει βέβαια, εμείς όμως συνεχίζουμε να έχουμε τα όσπρια στη διατροφή μας. Απλώς δεν κάνουμε σούπες πια, φτιάχνουμε νόστιμα[...]

Υλικά 1 φ. τσαγιού ρεβύθια 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 πιπεριά χρωματιστή κίτρινη ή πορτοκαλί 1 ματσάκι μαϊντανό λάδι ξύδι βαλσάμικο [...]

Υλικά για τη συνταγή μας 1/2 κιλό ρεβίθια καλής ποιότητας η βιολογικά 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα[...]

1 πακέτο ρεβύθια 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μεγάλο μαρούλι 3 καρότα 2 πιπεριές πορτοκαλί ή ότι άλλο χρώμα θέλετε 1 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Συνταγή δικής μου έμπνευσης από συνδιασμό δύο διαφορετικών συνταγών, που άρεσε πολύ. Περιμένω τις παρατηρήσεις σας. Τι χρειαζόμαστε: 2 ½ φλ. ρεβίθια 1/3[...]