Μπιφτεκια

Υλικά : 180 gr ωμή κινόα 500 ml ζωμός λαχανικών 2 καρότα τριμμένα 2 κ.σ. ρεβιθάλευρο ή σογιάλευρο ή άλλο αλεύρι απο όσπριο 2 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. κάρυ 1 κ.γ.[...]

Υλικά: 150 γρ πλιγούρι 300 γρ μπρόκολο 2 πιπεριές φλωρίνης (100 γρ) 2 κ.σ. μαϊντανό (5 γρ) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. τριμμένη τομάτα κύμινο, πιπέρι μοσχοκάρυδο,[...]

Υλικά (2 μερίδες) 4 πατάτες 3 καρότα 2 κρεμμύδια λίγο δυόσμο πιπέρι αλάτι κύμινο τριμμένη φρυγανιά Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα μέχρι να[...]

Υλικά για 8 μπιφτέκια, χρόνος εκτέλεσης 15 λεπτά. 1 φακελάκι 125 γρ. πουρέ σκόνη 2 κούπες νερό 2 κούπες τσαγιού νιφάδες βρώμης 1 κ.γ. αλάτι μπαχαρικά 1 - 1,5[...]

Μπιφτέκι Σόγιας Συστατικά: 2 κούπες κιμάς σόγιας (ξερό) 1 κούπα νιφάδες βρώμης 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κούπα νερό Αλάτι[...]