Μπιφτεκια με φρυγανια

Ένα πιάτο έκπληξη που κανείς δεν θα υποπτεύεται τι κρύβουν μέσα τα μπιφτέκια! Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. κιμά (350 γρ.μοσχαρίσιο και 350 χοιρινό) 1 αυγό 1[...]

1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 μέτριες ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 2 χούφτες φρυγανία τριμμένη (περίπου μισό σακουλάκι) Λάδι - Αλάτι - Πιπέρι - Ρίγανη Μαϊντανό(3-4[...]

Υλικά: ½ κιλό κιμά βοδινό ½ κιλό από αρνί 3 κρεμμύδια και μια σκελίδα σκόρδο κομμένα στο μπλέντερ μαζί 3 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά 10 φύλα[...]

Μπιφτέκια στο φούρνο. Η απόλυτη συνταγή για γευστικά, αφράτα μπιφτέκια στο φούρνο χωρίς πολλά- πολλά και κυρίως χωρίς περιττά λίπη, γιατί όπως και να το[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμάς από μπούτι αρνίσιο 3 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο ή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμα 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 100 γρ. φρυγανιά 2 αυγά Αλάτι Πιπέρι Δυόσμο αποξηραμένο Λίγο μαϊντανό[...]

Υλικά Κιμάς χοιρινός 500 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Σκόρδο 2 σκελίδες Μπέικον 8 φέτες Φρυγανιά τριμμένη 4 κουταλιές της σούπας Γάλα 3 κουταλιές σούπας Ούζο ή[...]

Για τα μπιφτέκια μου φίλοι μου φημίζομαι .. δεν υπάρχουν καλύτερα ούτε σε γεύση ούτε σε εμφάνιση -θα ήθελα να τα δοκιμάσετε όλοι -δεν προσθέτω ΕΔΩ στην[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 ξερό κρεμμύδι 1 ντομάτα 2 σκελίδες σκόρδο 2 ματσάκια μαϊντανό 300 γρ. ψωμί 2 κούπες τσαγιού φρυγανιά τριμμένη ½[...]

500 γρ. μοσχάρι για κιμά 250 γρ. χοιρινό για κιμά 250 γρ. αρνί για κιμά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ντομάτα τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Για τα μπιφτέκια μου φίλοι μου φημίζομαι .. δεν υπάρχουν καλύτερα ούτε σε γεύση ούτε σε εμφάνιση -θα ήθελα να τα δοκιμάσετε όλοι -δεν προσθέτω ΕΔΩ στην[...]

Καλησπέρα σε όλους! Μετά απο ένα μήνα λόγω φόρτου εργασίας επανήλθα με ένα φαγάκι χορταστικό και γευστικό. 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 500 γραμμάρια χοιρινό[...]

Υλικά για 10 περίπου μπιφτέκια: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 αυγό μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. γαλέτα[...]

Καλό μήνα με υγεία χαρά και με το καλό να φτάσουμε στα Χριστούγεννα!!! Με πολλές νοστιμιές σε γλυκά και αλμυρά, νοστιμότατο το σημερινό φαγάκι!!! Χειμωνιάτικη[...]

700 γρ κιμά μοσχαρίσιο με λίγο αρνίσιο ( περίπου 150 γρ, ίσα για γεύση) 2 κολοκυθάκια μέτρια τριμμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαιδανό 1 μεγάλη[...]

Τα μπιφτέκια με ούζο είναι μια ασυνήθιστη συνταγή. Όταν τα πρώτο έφτιαξα, το έκανα από περιέργεια, αλλά τελικά ήταν καταπληκτικά με ιδιαίτερη γεύση. Το[...]

Υλικά: 1 κιλό Κιμάς μοσχαρίσιος 6 Φρυγανιά(ες) 1 κουτάλι σούπας Βιτάμ 1/2 φλυτζανάκι καφέ Κρασί 2 κουταλιές Αλάτι 1/2 κουταλιά Πιπέρι 1 κουταλιά Ρίγανη Τρόπος[...]