Μπιφτεκια

Υλικά (για 5 άτομα): 80 γρ. ροκφόρ 1 1/2 κουτάλι ξύδι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 1/2 νερό 1 1/2 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5-6 σουπιές & καλαμάρια καθαρισμένα 4 φέτες ψίχα ψωμιού μουλιασμένες και στυμμένες 2-3 κ.σ, γαλέτα 1 κρεμμύδι τριμμένο 3 κ. σ. λάδι[...]

Εύκολη συνταγή για νόστιμο αντικατάστατο του κρέατος. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα ξερές φακές, ξεπλυμένες 2μιση κούπες νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κ.σ.[...]

Μπιφτέκια με κιμά σόγιας. Γίνονται νηστίσιμα και αρτύσιμα. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. κιμά σόγιας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου 1/2 ματσάκι[...]

Εύκολα μπιφτέκια στο φούρνο με σως απο μουστάρδα,πορτοκάλι και μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 φέτες ψωμί 2 αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι[...]

Άλλη μια συνταγή για μπιφτέκια με σαλτσούλα (χωρίς αυγό). Η αγαπημένη μου!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τα μπιφτέκια: 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 παξιμάδι ολικής[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά (μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο) 2-3 ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι (ή 2 μικρά) 2-3 αυγά μισό ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί τριμμενη[...]

Αφού γέννησα και καθόλη την εγκυμοσύνη πείρα 25 ολόκληρα κιλά άρχισα αγώνα προσέχοντας τη διατροφή μου. Όπως μαγείρευα λοιπόν για την υπόλοιπη οικογένεια[...]

Μπιφτέκια χωρίς πολλά μπαχαρικά και κρεμμύδια, ελαφριά και ζουμερά. Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό κιμά χοιρινό 3 αυγά Λίγο αλεύρι 1 κούπα τυρί σκληρό χοντρό-τριμμένο[...]

Υλικά : 300γρ κιμάς μοσχαρίσιος 300γρ κιμάς γαλοπούλας 300gr κιμάς από πρόβατο 2 κρεμμύδια μεγάλα 1/3 ματσάκι μαϊντανό 2 αυγά 1 σακουλάκι τριμμένη φρυγανιά 1[...]

Εάν θέλετε να μην θυσιάζετε την γεύση για χάρη των θερμίδων, τότε δοκιμάστε το σίγουρα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά γαλοπούλας χοντροκομμένο 2 καρότα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. άπαχο κιμά μοσχαρίσιο 1 μικρό κολοκύθι 1 μικρό καρότο 1 μικρό κρεμμύδι 1 μικρή ντομάτα 1 κ.σ. ξερό μαϊντανό ή λίγο παραπάνω φρέσκο[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 μέτρια κρεμμύδια 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1 1.2 κιλό πράσα 2 κόκκινες πιπεριές Λάδι 2 λεμόνια Αλάτι, πιπέρι Μουλιάζετε τις φέτες[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά χοιρινό | μοσχάρι Διαφημίσεις Υλικά 1 κιλό κιμά (700 γρ χοιρινο-300γρ. Μοσχαρίσιο) 3 κρεμμυδια[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κιμά 2 φέτες ψίχα ψωμιού άσπρου 1/2 φλυτζ. γάλα 1/4 φλυτζ. λάδι 1 κουταλιά κοφτή ρίγανη 1 ντομάτα τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/3[...]

Φυσικά τα μπιφτέκια δεν είναι καμμια ιδιαίτερη συνταγή αλλά επειδή έχω δοκιμάσει πολλές παραλλαγές και δεν ήμουν ευχαριστημένη με κάποια συνταγή έφτιαξα μια[...]

Σκέφτηκα να φτιάξω αυτή την συνταγή κοιτώντας στο ψυγείο και είδα πως είχα πολλά λαχανικά και είπα να φτιάξω τα μπιφτέκια διαφορετικά για να φάνε και τα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα ωμές φακές 2½ κούπες νερό ¼ κούπας γάλα 1,5% 1 κούπα βρώμη ½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 ασπράδια αυγού ½ κούπα ψιλοκομμένα καρύδια 2/3[...]