Λουκουμαδες - Σιροπιαστο

Υλικά: 300 γρ. αλεύρι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα χυμό και το ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 κ.γ. αλάτι σπορέλαιο για τηγάνισμα κανέλα Για το[...]

Τηγανιου, με σιροπι Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. νερο 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. αλευρι 1/2 φλιτζ. τσαγ. λαδι 4 αυγα λιγο αλατι λαδι (για τηγανισμα)[...]

Θυμόσαστε τον καπταιν Χριστόφορο που μου έστελνε τις εντυπωσιακές φωτογραφίες? Λοιπόν, μου έκανε ένα δώρο που θέλω να το μοιραστώ μαζί σας. Είναι η συνταγή[...]

Υλικά: χλιαρό νερό 500 γρ. αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά μπίρας 1 κουταλάκι αλάτι (κοφτό) κανένα και τριμμένοι ξηροί καρποί για το πασπάλισμα Για το σιρόπι: 2[...]

Υλικά: 200 gr γιαούρτι στραγγιστό 50 ml ελαιόλαδο 2 αυγά 100 gr ζάχαρη ξύσμα πορτοκαλιού ½ kg αλεύρι φαρινάπ 150 ml νερό βαμβακέλαιο για τηγάνισμα Σιρόπι: 100[...]

Για τη ζύμη 750 γρ. αλεύρι 25 γρ. μαγιά 800 γρ. νερό χλιαρό 80 γρ. σπορέλαιο 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 25 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι κονιάκ καρυδόψυχα μέλι Για το[...]

1 κιλό αλεύρι 2,5 φλιτζάνια νερό 2,5 φακελάκια ξερή μαγιά ½ κουταλιά ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Λίγο ελαιόλαδο Σπορέλαιο για τηγάνισμα Διαλύετε σε χλιαρό νερό την[...]

Τι χρειαζόμαστε: 640 γρ. αλεύρι 640 γρ. νερό χλιαρό ή 500 γρ. νερό + 2 αβγά ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 16-18 γρ. μαγιά μπύρας λάδι για τηγάνισμα[...]

Οι τέλειοι πεντανόστιμοι λουκουμάδες που μπορεί να φτιάξει οποιοσδήποτε με σίγουρη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ φαρινα απ 500 γρ νερό 1 κγλ αλατι 1 κγλ[...]

Υλικά: 5 1/2 φλυτζάνια αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό για τη μάγια χλιαρό νερό όσο πάρει για τη ζύμη 1 κουταλάκι αλάτι λάδι για[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5 1/2 φλιτζ. αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά 1 φλιτζ. χλιαρό νερό για τη μαγιά χλιαρό νερό όσο πάρει για την ζύμη 1 κουταλάκι αλάτι λάδι για[...]

Λουκουμάδες Κάρυστου (ονειρο)! Τι χρειαζόμαστε: 50 γραμ. Μαγιά 1 κιλό αλεύρι σκληρό 1 πορτοκάλι 1 ποτήρι κονιάκ Μαστίχα χιώτικη κοπανισμένη Για το σιρόπι: 2[...]

Λουκουμάδες με γιαούρτι και σιρόπι νόστιμοι κι διαφορετικοί! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 200 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό 50 ml ελαιόλαδο 2 αβγά 100 γραμ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι μαλακό 50 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι κρασιού ηλιέλαιο 1 ποτήρι κρασιού σιρόπι μισό κουταλάκι αλάτι νερό χλιαρό όσο σηκώσει Για το[...]

Η γεύση τους θα σας εκπλήξει...δοκιμάστε τους. Καλή επιτυχία Τι χρειαζόμαστε: 4 ποτήρια χλιαρό νερό 1/2 κουτ.γλυκού μαστίχα σκόνη 2 κυβάκια νωπή μαγιά 1 κουτ.[...]

Υλικά: 5 1/2 φλυτζάνια αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό για τη μαγιά χλιαρό νερό όσο πάρει για την ζύμη 1 κουταλάκι αλάτι λάδι για τηγάνισμα 2[...]

Υλικά 500 gr αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1/3 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλάκια γλυκού μέλι Νερό όσο πάρει (περίπου 400 ml) Λάδι για το τηγάνισμα Για το σερβίρισμα Μέλι[...]

Για 4-6 άτομα Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κουταλιά γλυκού αλάτι 2 κούπες σπορέλαιο για τηγάνισμα 1 ποτήρι νερό Κανέλα 300 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλιές του[...]