Μελομακαρονα - Σιροπιαστο

Την συνταγή αυτή την φτιάχνει η γιαγιά μου,που την έχει κληρονομήσει απο τη νονά της, που ήρθε απο την Σμύρνη. Τα μελομακάρονα αυτά "κρατάνε" λιγο δεν ειναι[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ. φυτική μαργαρίνη 1 ποτήρι του νερού αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι του νερού[...]

Μελομακάρονα τραγανά και απόλυτα μελωμένα! Δεν το λέω εγώ,το λένε οι δοκιμαστές μου,που πιστέψτε με είναι πολύ δύσκολοι και απαιτητικοί! Κάτι να μην[...]

Μελομακάρονα τραγανά και απόλυτα μελωμένα! Δεν το λέω εγώ,το λένε οι δοκιμαστές μου,που πιστέψτε με είναι πολύ δύσκολοι και απαιτητικοί! Κάτι να μην[...]

Προσπάθησα να κάνω μελομακάρονα πιο υγιεινά, περιορίζοντας αρκετά τη ζάχαρη και το μέλι αλλά και τα λιπαρά. Επειδή φοβήθηκα να αλλάξω το αλεύρι με ολικής μήπως[...]

Ala Crete … Ο προσδιορισμός ala Crete κρίνεται απαραίτητος γιατί το σουσάμι δεν νομίζω ότι συνηθίζεται αλλού. Είναι σήμα κατατεθέν κρητικών συνταγών και[...]

Η γιαγιά μου στα νιάτα της, τα έφτιαχνε μόνο με λάδι. Από τότε που χρησιμοποιήθηκαν ευρέως τα σπορέλαια, τα έβαλε στη συνταγή, γιατί κάνουν τα μελομακάρονα,[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (θα βάλουμε όσο χρειασθεί) 1 φλυτζάνι του καφέ σιμιγδάλι ψιλό 1 ½ φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλυτζάνι του[...]

Παρόλο που είμαι του κουραμπιέ ,και μάλιστα του βουτυράτου ,δε μπορώ να σκεφτώ Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα...πορτοκάλι,κανέλα,μια ιδέα γαρύφαλλο και[...]

Θυμάμαι τα λόγια, μα και τους “ήχους”, που η γιαγιά μου και η μαμά μου άκουγαν από το στόμα όσων δοκίμαζαν. Tα λόγια αυτά, που χρόνια αργότερα τ΄ ακούω και[...]

…Ψάχνοντας προσεκτικά σε ελληνικά και ξένα λεξικά θα βρείτε την εκδοχή ότι η λέξη “μακαρόνι” παράγεται από τη μεσ. ελληνική λέξη[...]

Παρόλο που είμαι του κουραμπιέ ,και μάλιστα του βουτυράτου ,δε μπορώ να σκεφτώ Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα...πορτοκάλι,κανέλα,μια ιδέα γαρύφαλλο και[...]

Τα μελομακάρονα για να πετύχουν θέλουν και σιμιγδάλι και μέλι!!! Όμως θα μου πείτε και μπύρα; Φτιάχνω πάνω από τριανταπέντε χρόνια μελομακάρονα. Τα πρώτα[...]

Σας έγραψα τη συνταγή με μπύρα που βγαίνουν τα τέλεια μελομακάρονα. Αυτή η συνταγή που σας γράφω εδώ, είναι η δική μου, που βγήκε μετά από πειράματα χρόνων[...]

Υπέροχα μελομακάρονα δια υποδείξεων της γειτονισσάς μου Ελένης. Εγώ; Λάτρης του κουραμπιέ δεκαετίες τώρα όμως αυτή η συνταγή με έκανε να δοκιμάσω. Υλικά 1[...]

Ειναι πολυ γευστικα μελομακαρονα πλουσια σε βιταμινη c Τι χρειαζόμαστε: εναμισυ ποτηρι ηλιελαιο ενα ποτηρι πορτοκαλοζουμο ενα φλυτζανι τσαγιου σιμιγδαλι ψιλο[...]

Αυτά τα μελομακάρονα είναι τα καλύτερα που χω φάει ποτέ. Τραγανά και όχι νια νια απο το υπερβολικό μέλωμα. Τα κάνει η μανούλα του κολλητού μου και τώρα πια ΚΙ[...]

Μια παλιά συνταγή για μελομακάρονα με μπύρα, που μου τη θύμησε φέτος, η ξαδέρφη μου η Λόλα. Έχουν πολύ ωραία γεύση, που διαφέρει από τα συνηθισμένα, ενώ[...]