Μελομακαρονα με κονιακ

Πολύ νόστιμα, γευστικά, τραγανά, μελάτα, ευωδιαστά, διεγείρουν τις αισθήσεις, μια παραλλαγή παραδοσιακής συνταγής από Κωνσταντινούπολη μεριά. Υλικά: 1[...]

Θυμάμαι τα λόγια, μα και τους “ήχους”, που η γιαγιά μου και η μαμά μου άκουγαν από το στόμα όσων δοκίμαζαν. Tα λόγια αυτά, που χρόνια αργότερα τ΄ ακούω και[...]

Αρωματικά, εύκολα και γευστικά μελομακάρονα από τη Βέφα Αλεξιάδου!! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα λάδι 1/2 κούπα μαγειρικό λίπος 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας χυμό[...]

Νόστιμα, ζουμερά, μελωμένα!!!   Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα λάδι ή μισή μισή με καλαμποκέλαιο (εγώ αυτό έκανα) 2 κούπες σιμιγδάλι 1/4 κούπας ζάχαρη κάτι λιγότερο[...]

Πολύ επιτυχημένη συνταγή για όσουν θέλουν μελομακάρονα που κρατάνε το σιρόπι και είναι μαλακά.... Τι χρειαζόμαστε: 3,5 φλυτζάνια τσαγιού καλαμποκέλαιο 1[...]

Πολύ γευστικά, αφράτα και καλά μελωμένα Τι χρειαζόμαστε: 3 φλυτζάνια τσαγιού λάδι 1/2 φλ. χυμό πορτοκάλι λίγο αλάτι 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 9 φλ. αλεύρι για[...]

Ισως να μήν αρέσουν σε όσους προτιμούν τη βαριά γεύση της κανέλας και του γαρύφαλου στη ζύμη αλλά τα λατρεύουμε εμείς οι υπόλοιποι για το λεπτό[...]

Μελομακάρονα με τραγανό καρύδι, άρωμα κανέλας και γαρύφαλλου και γεύση πορτοκάλι με μέλι. Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη 1 φλυτζ. ελαιόλαδο και 1 ηλιέλαιο 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζάνια τσαγιού αραβοσιτέλαιο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι τσαγιού μπύρα 1 κουταλάκι σόδα 4 κουταλιές κονιάκ 4 κουταλιές χυμό[...]

Γευστικώτατα, τραγανά και ταυτόχρονα αφράτα, παραδοσιακά μελομακάρονα. Τι χρειαζόμαστε: 1ο μείγμα: 1200g αλεύρι μαλακό 1 κ. γλ. τριμμένα μοσχοκάρφια[...]

Συνταγή για ογδόντα (80) μερίδες! Τη δοκίμασα και πέρσυ αλλά και φέτος και είναι ... ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ! Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 200 γραμ. χοντροκομμένα[...]

Την προτείνω ανεπιφύλακτα γιατί παρόλο που μ' αρέσουν τα πιο τραγανά μελομακάρονα στο εσωτερικό αυτή η συνταγή με έπεισε γιατί είναι τόσο δεμένες οι γεύσεις[...]

Εύκολη γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 2 1/2 κιλά αλεύρι 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 2 μπέικιν πάουντερ 1 χαρτάκι σόδα 6[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια του νερού λάδι 1 ποτήρι του νερού φυτίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 ποτήρι του[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 φλ. λάδι 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού 1 φλ. αλυσίβα 1 φλ. καφέ κονιάκ 1 κ.γ. κανέλα 2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 2[...]

Την συνταγή αυτή την φτιάχνει η γιαγιά μου,που την έχει κληρονομήσει απο τη νονά της, που ήρθε απο την Σμύρνη. Τα μελομακάρονα αυτά "κρατάνε" λιγο δεν ειναι[...]

Πρόκειται για μια καταπληκτική συνταγή της γιαγιάς μου που έχει ξετρελάνει πολύ κόσμο! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό ελαιόλαδο 1/2 κιλό καλαμποκέλαιο 250γρ[...]

Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για μελομακάρονα αλλά αυτή είναι η καλύτερη. Αυτά τα μελομακάρονα δεν τα αλλάζω με τίποτα! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά αλεύρι 3[...]