Μοσχαρισιο συκωτι

Ενα θρεπτικό και χορταστικό  πιάτο.... Υλικά Για το συκώτι: ½ κιλό συκώτι μοσχαρίσιο του γάλακτος κομμένο σε πολύ χοντρές φέτες άπλυτο. 1-2 κρεμμύδια γαλλικά[...]

Για τα κρεμμύδια 100 γρ Κρεμμύδια 20 γρ Ζάχαρη 100 γρ Βαλσάμικο 5 γρ Θυμάρι 100 γρ Demi Ελαιόλαδο Για το συκώτι 150 γρ Συκώτι μοσχάρι Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο[...]

Μια καταπληκτική συνταγή για μοσχαρίσιο συκώτι με γεύσεις και αρώματα ανατολής!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρίσιο συκώτι κομμένο σε φέτες 1 κούπα αλεύρι για όλες τις[...]

ΥΛΙΚΑ Για το συκώτι 500 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι 50 ml λευκό κρασί Θυμάρι Ελαιόλαδο 10 γρ. βούτυρο Αλάτι ½ κύβο ζωμό βοδινού 1 σκ. σκόρδο Πιπέρι Για τη[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα μαυροδάφνης και τα καραμελωμένα κρεμμύδια 10 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. κρεμμύδια κοκκάρια (μισο-βρασμένα) 25 γρ. ζάχαρη 40 γρ. ξίδι[...]

By Δημήτρης Παπαζυμούρης caruso, Ελληνική κουζίνα, καθημερινές συνταγές, κρεας, μοσχαρι, μυστικα & τεχνικες, συνταγές May 9, 2014 “Το ωραιότερο συκώτι που έχω[...]

1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 δαφνόφυλλο 500 γραμμ. συκώτι μοσχαρίσιο Λίγο αλεύρι 1/2 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 2 κ.σ.[...]

750 γραμμάρια συκώτι μοσχαρίσιο (πείτε στον κρεοπώλη σας να καθαρίσει πετσάκια και ίνες που έχει το συκώτι) 2 λεμόνια το χυμό, μισό ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο,[...]

Μαριναρισμένο σε γάλα που εξουδετερώνει πολύ την έντονη μυρωδιά του.Με πάπρικα ,ρίγανη και λεμόνι γίνεται πολύ νόστιμο ! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά[...]

Πολύ ωραίος τρόπος μαγειρέματος για ένα  νόστιμο και γρήγορο  μεζέ ή  κυρίως πιάτο.  Με τα καραμελωμένα κρεμμύδια το συκώτι δεν έχει τόσο βαριά μυρωδιά .[...]