Γαριδες με δαφνες

Σε εποχές δύσκολες να σας μιλάω για γαρίδες δεν ντρέπομαι;; Επειδή όμως η φτώχεια θέλει καλοπέραση, υπάρχουν δε και οι κατεψυγμένες (να σας πω την αλήθεια δεν[...]

Τ o Biryani είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην Ινδία. Είναι ένα πιάτο με βάση το ρύζι, συνήθως το Basmati , λαχανικά ή κρέας ή θαλασσινά και αρωματικά[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες KALLIMANIS 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι 2[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες ολόκληρες (μεσαίες) KALLIMANIS 1 φύλλο δάφνης 5-6 κόκκους μαύρο πιπέρι 2 κουτ. σούπας ξύδι 8 μεγάλοι πάτοι αγκινάρες[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες, ολόκληρες, μεγάλες KALLIMANIS 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουτ. τσαγιού βασιλικό αποξηραμένο[...]

Υλικά 1 κιλό μικρές γαρίδες 2 κίτρινες ή πορτοκαλιές πιπεριές φυλλαράκια από άνηθο ή φρέσκο κόλιανδρο Για το ζωμό ψαριού και τη ζελατίνη κεφάλια φρέσκων[...]

γαρίδες φλαμπέ με ούζο Ο γαλλικός όρος  flamber σημαίνει στη μαγειρική ότι προσθέτεις ένα οινοπνευματώδες ποτό στο φαγητό και το ανάβεις για να ενισχύσεις την[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα τέλειο φαγητό με πλούσια γεύση που μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε ένα φιλικό τραπέζι τις μέρες της νηστείας. Υλικά: 500 γρ.[...]

1 κιλό γαρίδες ολόκληρες (ή αποφλοιωμένες) 500 γρ φαρφάλες 450 ml κρασί κόκκινο ξηρό 500 γρ. Pummarό ψιλοκομμένο κλασικό τοματάκι 1 Knorr «Σπιτικό» Ζωμό[...]