Γαριδες - Στην κατσαρολα

Κινέζικη Συνταγή την οποία αποκόμισα από το ταξίδι μου στην Κίνα. Τι χρειαζόμαστε: 15 μεγάλες καθαρισμένες ωμές γαρίδες 300 γρ. φιδέ (κομμένο σε δύο κομμάτια)[...]

υλικά για 2 άτομα 8 μεσαίες γαρίδες 1/2 φλ. τσ. σέλερυ, κομμένο σε πολύ λεπτά φετάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (μόνο το λευκό τμήμα) τέσσερα[...]

Η σημερινή συνταγή είναι πραγματικά κάτι το πολύ ιδιαίτερο και σπάνιο! Προέρχεται από τη Μαλαισία, από μία ιδιαίτερη υποκατηγορία της κουζίνας της που[...]

Είμαστε στα μέσα της εβδομάδας μετά την Καθαρή Δευτέρα και ακολουθώντας το έθιμο, παρουσιάζουμε νηστίσιμες συνταγές για όσους τηρούν πιστά τη νηστεία. Σήμερα[...]

Υλικά 1 κιλό μικρές γαρίδες 2 κίτρινες ή πορτοκαλιές πιπεριές φυλλαράκια από άνηθο ή φρέσκο κόλιανδρο Για το ζωμό ψαριού και τη ζελατίνη κεφάλια φρέσκων[...]

Ένα κλασικό αμερικάνικο πιάτο, που θυμίζει παέλια μιας και παντρεύει κρεατικά, λαχανικά και θαλασσινά γίνεται σουβλάκι! Έξυπνη ιδέα για cocktail party[...]

Υλικά (για 15 καλαμάκια) 15 μέτριες ή μεγάλες γαρίδες 1 στρογγυλό πεπόνι, όχι πολύ ώριμο 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. τζιντζερ τριμμένο 2 κόκκινες πιπεριές σε τετράγωνα[...]

υλικά για 2 άτομα 8 μεγάλες ή 10 μέτριες ωμές γαρίδες 3/4 φλ.τσ. μαγιονέζα με ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (μόνο το λευκό μέρος) 2 κ.σ. ουίσκυ[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες ολόκληρες (μεσαίες) KALLIMANIS 1 φύλλο δάφνης 5-6 κόκκους μαύρο πιπέρι 2 κουτ. σούπας ξύδι 8 μεγάλοι πάτοι αγκινάρες[...]

Τέλειος μεζές για καλοκαίρι Εγώ το φτιάχνω για ορεκτικό αλλά πολύ εύκολα το ρίχνετε πάνω σε σπαγγέτι ή όποιο ζυμαρικό της αρεσκείας σας και απολαμβάνετε μιά[...]

Υλικά 10-12 μεγάλες γαρίδες, κατά προτίμηση φρέσκες 4-5 φύλλα από διάφορα σαλατικά (σαλάτα, λόλα, φριζέ, ραντίτσιο, ρόκα) 2 σφιχτές ντομάτες και μισό αγγούρι[...]

Υλικά για 4 άτομα 600 γρ. γαρίδες Νo1 Cocktail sauce (υλικά για 250 ml σάλτσας) 125 ml κέτσαπ 125 ml έτοιμη chili sauce 30 γρ. λεπτοτριμμένο χρένο[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες KALLIMANIS 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι 2[...]

υλικά 500 γρ. γαρίδες μέτριες 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 200 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 200 ml γάλα καρύδας (από κονσέρβα) 2 κ.σ. φρέσκο[...]

Η συνταγή γαρίδες με χρωματιστές πιπεριές και κονιάκ είναι συνδυασμός υλικών από την προηγούμενη συνταγή "γαρίδες με φρέσκια ντομάτα και κανέλα". Σκέφτηκα να[...]

Εξαιρετική συνταγή για όσους αγαπούν τα φρούτα στο φαγητό. Αλλά και οι "συντηρητικότεροι" , βάζοντας λιγότερο μάνγκο, θα την ευχαριστηθούν ιδιαίτερα. για 4-6[...]

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα και φέτα. Συνοδεύεται με κοχυλάκια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαρίδες αποφλοιωμένες 1 κιλό πολτό ντομάτας 1 κ.σ. κέτσαπ 2 μέτρια[...]

Η δεύτερη συνταγή με γαρίδες αυτή τη βδομάδα είναι μια μικρή έκπληξη! Ένα πιάτο curry με προέλευση την Καραϊβική και συγκεκριμένα το Τρίνινταντ! Πρόκειται για[...]