Ρεβιθοκεφτεδες με ταχινη

300 γραμμ ρεβίθια μουλιασμένα για 12 ώρες 3 κρεμμύδια μέτρια. 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1 κ. γλυκού μπούκοβο γλυκό 1 κ.σ εστραγκόν 1 ποτήρι[...]

2 φλιτζ. ρεβίθια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κρεμμυδια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 1 ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο[...]

Μία πρόταση σας έχω για μεζεδάκι για την Καθαρή Δευτέρα. Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ φαλάφελ παρόλο που όλο το άκουγα συχνά πυκνά. Τελικά δεν είναι τίποτα άλλο από[...]

Υλικά Για τους ρεβιθοκεφτέδες 200γρ. ρεβίθια 2 κρεμμύδια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 100γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼[...]

250 γραμμ. ρεβίθια βρασμένα και καλά στραγγισμένα 2 κ.σ. ταραμάς λευκός 4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1/2 ματσάκι[...]

Οι Falafel (Φαλάφελ) γνωστές και ως ta'amia είναι ένα νόστιμο και πολύ δημοφιλές γρήγορο φαγητό ( snack ) της Μέσης Ανατολής που μπορείς να το αγοράσεις στα[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 2 φλ. ρεβίθια 3 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 4 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου 1 γεμάτο κουταλάκι κοπανισμένο[...]

300 γρ. αλεύρι ρεβιθιού 2 κ. σούπας ρυζάλευρο 1 μέτριο πράσσο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα δυόσμο ψιλοκομμένο (όσο θέλετε) λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 ρίζες σπανάκι[...]

Υλικά συνταγής 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού πλιγούρι 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ρεβίθια βρασμένα 1 μεγάλο ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Υλικά 300 γραμ. ρεβίθια βρασμένα και σουρωμένα λιωμένα στο μπλέντερ, 1 κρεμμύδι ξερό & 1 πράσινο ψιλοκομμένα , 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, 1 αυγό, 3[...]

250 γραμμ. ρεβίθια βρασμένα και καλά στραγγισμένα 2 κ.σ. ταραμάς λευκός 4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1/2 ματσάκι[...]