Κεικ χωρις χωρις γλυκοζη

Το πρώτο πράγμα που γευτήκαμε με τον Σ αφότου αφήσαμε τις αποσκευές μας στο ξενοδοχείο και ξεχυθήκαμε στους δρόμους του Παρισιού στα τέλη του περασμένου μήνα,[...]

Να σου 'χει έρθει η διάθεση να φτιάξεις ένα σοκολατένιο κέικ (συνήθως τ' απόγευμα μου συμβαίνει αυτό) και να μην έχεις γάλα κι αυγά! Αντί ν'[...]

250 γρ. σοκολάτα 60% περιεκτικότητα σε κακάο ψιλοκομμένη 125 γρ. βούτυρο 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος 4 αβγά χωρισμένα 125 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. κακάο άχνη[...]

Υλικά 5 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ ή 1 φακελάκι 2 βανίλιες[...]

ΣΟΚΟΛΑΤΟΦΟΥΝΤΟΥΚΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ganache Κομμάτια 10 Υλικά 200 γρ κουβερτούρα 150 γρ βούτυρο η μαργαρίνη 5 αυγά χωρισμένα ¾ φλιτζάνια ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 ½ κ.σ. κονιάκ 1 ½ κ.σ. ξίδι 1 κ.γ. σόδα Ξύσμα από 2 πορτοκάλια & 2/3 ποτηριού χυμό πορτοκαλιού 1 βανίλια 2[...]

Γεια σας φιλαρίνια μου και καλό μήνα!!!! Σήμερα σας έχω ένα κέικ το οποίο οφείλω να ομολογήσω ότι πέτυχε...τυχαία! Αλλά όμως όταν λέμε πέτυχε, ΠΕΤΥΧΕ με όλη τη[...]

Υλικά 5 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ ή 1 φακελάκι [...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα σε όλους! Σας γράφω από την όμορφη Σύρο, όπου έχουμε μετοικήσει για το καλοκαίρι. Το σπίτι μας είναι μινιατούρα με εξίσου[...]

2 κούπες ζάχαρη 2 κούπες φαρίν απ 3/4 κούπας βούτυρο 3/4 κούπας κακάο 1/2 κούπα γάλα φρέσκο 3 βανίλιες 1/4 κ.γ. μαγερική σόδα 5-6 αυγά 1/2 γλάσο Για το γλάσο[...]

Υλικά για ένα κέικ 22 cm 250 γρ νερό 190 γρ αλεύρι 35 γρ σκόνης κακάο 150 γρ ζάχαρη άχνη 16 γρ μπέικιν πάουντερ 6 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο ή ελαφρύ[...]

Αναρτήθηκε στις 22/03/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Υγρό σοκολατένιο κέϊκ χωρίς αλεύρι Απλό, πολύ εύκολο στη παρασκευή του,[...]

Καλή Χρονιά! Εύχομαι το 2015 να είναι ένας χρόνος γεμάτος χαρές, με υγεία και καλή τύχη για όλους, και φυσικά με καλό και νόστιμο φαγητό. Ήθελα να ξεκινήσω το[...]

ΥΛΙΚΑ λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη για τη φόρμα 250 γρ σοκολάτα 70% κακάο σε μικρά κομμάτια 250 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ... 2 κ.γ. νες καφέ ψιλοαλεσμένο 1/4[...]

Αναρτήθηκε στις 24/07/2014 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Ένα πανεύκολο κέϊκ νουτέλας με 2 μόνο υλικά χωρίς αλεύρι, για να το φάτε με[...]

300γρ σοκολάτα κουβερτούρα 72% 100γρ βούτυρο 100 ml κρέμα γάλακτος 100γρ ζάχαρη 4 αυγά 1 κροκάδι αυγού 150 ml Kahlua η άλλο ποτό της αρεσκείας μας 1 βανίλια[...]

Από καιρού εις καιρόν επαναφέρω την, αναπόδεικτη μέχρι στιγμής, θεωρία μου, πως τα πιο ευωδιαστά σπίτια είναι συνήθως και τα πλέον φιλόξενα. Πόσες φορές κατά[...]

Για το παντεσπάνι σοκολάτας 6 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου χωρισμένα 50 γρ. κρυσταλλική στέβια 1 πρέζα αλάτι 125 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη λιωμένη 30 γρ.[...]