Καβουρμας

Ένας καταπληκτικός ουζομεζές για το χειμώνα Τι χρειαζόμαστε: 200 γραμμάρια καβουρμά (μοσχαρίσιο ή ανάμικτο πρόβιο με χοιρινό) 1 αυγό 1 μικρή ντομάτα σε φέτες[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα στήθος ,πλευρά χωρίς κόκκαλα) 1 κιλό μοσχαριαπό λάπα μαζί με πλαινά 40 γραμμάρια αλάτι 1 κουταλιά της[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest Άτομα:2, Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά ΥΛΙΚΑ : 200γρ. καβουρμά βουβαλίσιος Σερρών (κομμένο σε μικρά[...]

500 γραμμ. χυλοπίτες χωριάτικες 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 400 γραμμ. καβουρμάς (βουβαλίσιο παστό κρέας. Θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ) 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Είναι ο γνωστός μακεδονίτικος καβουρμάς μια μίξη κρεάτων όπως μοσχάρι, χοιρινό και πρόβατο βρασμένα αρκετή ώρα με μπαχαρικά συνδιασμένος με υπέροχα φασόλια[...]

Είναι η παραδοσιακή συνταγή της Θράκης και είναι τέλεια. Τα υλικά προσαρμόστε τα ανάλογα με την χωριτικότητα του ψυγείου σας. Είναι ένας ........... μεζές για[...]

1 σακουλάκι μαύρος τραχανάς 400 γρ καβουρμά 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 πράσινη και μια κόκκινη πιπεριά 1 ματσάκι μαϊντανό ελαιόλαδο[...]

1 lt ζωμό από κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 10 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 500 γρ. τραχανότο 100 ml λευκό[...]

500 γραμμ. χυλοπίτες χωριάτικες 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 400 γραμμ. καβουρμάς (βουβαλίσιο παστό κρέας. Θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ) 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Καλή σας μέρα! Για σήμερα κάτι γρήγορο και απλό. Ένα πιάτο που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά κι όμως είναι πλήρες και χορταστικό. Ένα πιάτο που σαν φοιτήτρια το[...]

Καλή σας μέρα! Για σήμερα κάτι γρήγορο και απλό. Ένα πιάτο που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά κι όμως είναι πλήρες και χορταστικό. Ένα πιάτο που σαν φοιτήτρια το[...]

Κι ένα πιάτο μη νηστίσιμο και όχι απλά μη νηστίσιμο αλλά ό,τι καλύτερο για όσους δε νηστεύουν. Πλούσιο σε αρώματα, γεύσεις και ιδιαίτερα υλικά όπως ο καβουρμάς[...]

Υλικά 4 αυγά 2 κολοκυθάκια 150 ml ζωμό λαχανικών 100 γραμμάρια καβουρμά κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σφηνάκι λευκό κρασί 150[...]

Πίτσα με καβουρμά, μανιτάρια και παραδοσιακό κασέρι Κομμάτια: 8, Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα, Χρόνος ψησίματος: 50’, Κόστος: 10 € ΥΛΙΚΑ  : Για τη ζύμη της[...]

200γρ. καβουρμάς 3 αυγά ½ ντομάτα κομμένη κονκασέ 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. κασέρι ή γραβιέρα τριμμένη 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Σοτάρουμε[...]

Ο Καβουρμάς είναι ένα παραδοσιακό πικάντικο αλλά όχι καυτερό αλλαντικό που συνηθίζεται πολύ στη Βόρεια Ελλάδα και ιδιαίτερα τη Θράκη. Εκεί τον πρωτοέφαγα κι[...]

Κι ένα πιάτο μη νηστίσιμο και όχι απλά μη νηστίσιμο αλλά ό,τι καλύτερο για όσους δε νηστεύουν. Πλούσιο σε αρώματα, γεύσεις και ιδιαίτερα υλικά όπως ο[...]

200γρ. καβουρμάς 3 αυγά ½ ντομάτα κομμένη κονκασέ 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. κασέρι ή γραβιέρα τριμμένη 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Σοτάρουμε[...]