ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ με σογια

Για 4-6 άτομα: 1 πακέτο 200 γραμμάρια κινέζικα νούντλς (από ρυζάλευρο) χυμό απο 1 λάιμ ή λεμόνι 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές του γλυκού[...]

Ζητήσατε να σας επαναλάβω τις οδηγίες για να ψήσετε και φέτος γαλοπούλα υπέροχη, με ζουμερή σάρκα και κριτσανιστή πέτσα, που θα είναι νόστιμη ακόμα κι αν δεν[...]

Υλικά: 1 κιλό στήθος γαλοπούλας ή κοτόπουλου σε λεπτές φέτες 3-4 κ.σ. σόγια σος 1 -2 κγλ. μέλι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. γλάσο από ξύδι μπαλσάμικο 1 κγλ. σκόρδο[...]

30/12/13 Γαλοπούλα Χριστουγεννιάτικη της μητερούλας από το Βόλο που χτύπησε πάλι στο inbox μας. Το Χριστουγεννιάτικη δεν μας επηρεάζει καθόλου όμως, μιας και[...]

400 γραμμ. φιλέτο στήθος γαλοπούλας κομμένο σε μπουκιές 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 σκ. σκόρδο 1/2 φλ. τσαγ. λευκό ξηρό κρασί 1 πρέζα ζάχαρη[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 στήθος γαλοπούλας, φύλλα θυμάρι, φύλλα φασκόμηλο, 20 γρ. βούτυρο τρούφας, 200 γρ. πάστα κόκκινο κάρι, 300ml. γάλα καρύδας, 50ml. χυμό[...]

Αυτή είναι η κλασική παραδοσιακή οικογενειακή συνταγή μας  την οποία έχω τροποποιήσει ελαφρά. Γίνεται πολύ νόστιμη και ζουμερή! Υλικά 1 γαλοπούλα 3,5 - 4 κιλά[...]

Υλικά για 6-8 άτομα 1 γαλοπούλα 3-4 κιλά 700 γραμ μοσχαρίσιο κιμά 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί[...]

για τη γαλοπούλα 800γρ. στήθος γαλοπούλας 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. σόγια σως 4 κ.σ. λευκό ξύδι καλής[...]

Υλικά: 300 γρ. ρύζι Καρολίνα (2 1/4-2 1/2 φλιτζάνια περίπου ζεστό νερό) 1 κιλό φιλέτα γαλοπούλας 1 φλιτζανάκι του καφέ σογιέλαιο 200 γρ. κάστανα καθαρισμένα[...]