ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

Απίστευτα νόστιμο Τι χρειαζόμαστε: 3 μπουκάλια γάλα (1 1/2 κιλό γάλα) 160 γραμμ. άνθος αραβοσίτου γιώτης 1 γεμάτο νεροπότηρο ζάχαρη 3 κρόκους αυγών 1 κουταλιά[...]

ΥΛΙΚΑ 1,200ml γάλα 2φλ ζάχαρη 1φλ νισεστές (ή 1φλ μισό μισό σιμιγδάλι και νισεστές) 3 αυγά 1κσ γεμάτη βούτυρο ΣΙΡΟΠΙ 4φλ νερό 2φλ ζάχαρη ή εναλλακτικά αυτή τη[...]

Υλικά για ένα ταψάκι 24-26 εκατοστά 300 γραμμάρια φύλλο κρούστας τύπου Βηρυτού η φρέσκο από τα καταστήματα που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα 250 γραμμάρια[...]

Υλικά για το ταψί πυρέξ το μακρόστενο 6-7 φύλα κρούστας τύπου Βηρυτού το μοβ πακέτο του Κανάκη η φρέσκο φύλο 1 λίτρο γάλα καρύδας 50 γρ ινδική καρύδα τριμμένη[...]

Απλή, γλυκιά, παραδοσιακή γαλατόπιτα με φύλλο και σιρόπι που θυμίζει γαλακτομπούρεκο. Υλικά 6 ποτήρια γάλα κατσικίσιο 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσης 1[...]

Εκτέλεση για την κρέμα: Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε στη φωτιά μαζί με το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη[...]

Εκτέλεση για την κρέμα: Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε στη φωτιά μαζί με το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη[...]

Υλικά 450 γρ φύλλα κρούστας 250 γρ βούτυρο Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη (250 γρ) 60 γρ βούτυρο (3 κ.σ) 4 αυγά 1 βανίλια 120 γρ[...]

Υλικά για το ταψί πυρέξ το μακρόστενο 6-7 φύλα κρούστας τύπου Βηρυτού το μοβ πακέτο του Κανάκη η φρέσκο φύλο 1 λίτρο γάλα καρύδας 50 γρ ινδική καρύδα[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για την κρέμα: 700 γρ. γάλα φρέσκο 300 γρ. κρέμα γάλακτος 160 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 6 κρόκοι αυγών 80 γρ. κορν φλάουερ 1 κλωναράκι βανίλιας Για[...]

Καλύτερο γαλακτομπούρεκο δεν έχω δοκιμάσει! Αξίζει πολλά! Τραγανό το φύλλο ακόμα και μετά από μέρες στο ψυγείο! Το σιρόπι σε πολύ καλές αναλογίες! Τι[...]

Υλικά για ένα ταψάκι 24-26 εκατοστά 300 γραμμάρια φύλλο κρούστας τύπου Βηρυτού η φρέσκο από τα καταστήματα που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα 250[...]

Υλικά για ένα ταψάκι 24-26 εκατοστά300 γραμμάρια φύλλο κρούστας τύπου Βηρυτού η φρέσκο από τα καταστήματα που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα250 γραμμάρια[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Έχετε φάει γαλακτομπούρεκο με καταίφι; Αν όχι, καιρός να το φτιάξετε. Είναι τέλειο. Ο συνδυασμός της κρέμας με το ροδοψημένο και[...]

Αγαπητοί μας φίλοι θα θέλαμε να δώσετε την προσοχή σας στον πρόλογο αυτής της ανάρτησης πριν πάτε στη συνταγή, σας αφορά όλους. Τον Μάιο του 2008 εγώ η Λίνα[...]

Μια διαφορετική ιδέα για γαλακτομπούρεκο του Στέλιου Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. γάλα 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 160 γρ. ζάχαρη 2 αυγά και 6[...]

Χωρίς σιμιγδάλι, χωρίς αβγά! Απλά, το τέλειο γαλακτομπούρεκο! Εύκολα και γρήγορα, μια συνταγή από την θεία μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για[...]

Για το ταψί 7 φύλλα κρούστας πολίτικα 300 γρ. φύλλο κανταΐφι 200-250 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο λιωμένο Για την κρέμα γαλακτομπούρεκου 1-1/2 λίτρο γάλα φρέσκο[...]