ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ με λεμονι

Χωρίς σιμιγδάλι, χωρίς αβγά! Απλά, το τέλειο γαλακτομπούρεκο! Εύκολα και γρήγορα, μια συνταγή από την θεία μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Για την κρέμα: 1 φλ.τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 300γρ κρέμα γάλακτος 700γρ γάλα 4 αυγά 2 βανίλιες ξύσμα ενός[...]

Για ταψι ν. 30 500 γρ φυλλο κρουστας 1 λιτρο γαλα 100 γρ σιμιγδαλι ψιλο 4 αυγα 300 γρ ζαχαρη 70 γρ βουτυρο φρεσκο (αυτη τη φορα εβαλα βουβαλισιο) 1 βανιλια 200[...]

Για την κρέμα γάλα 1500 γρ σιμιγδάλι ψιλό 300γρ. ζάχαρη 300γρ... βούτυρο 60γρ βανίλιες 3 αυγά 6 ξύσμα από 1 λεμόνι (προαιρετικά) 1/2 κιλό φύλλο κρούστας[...]

Εκτέλεση για την κρέμα: Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε στη φωτιά μαζί με το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη[...]

Εκτέλεση για την κρέμα: Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα βάζουμε στη φωτιά μαζί με το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη[...]

Η αλήθεια είναι πως τα πολύ κλασσικά, παραδοσιακά γλυκά δεν με ενθουσιάζουν. Όμως συχνά "πειράζοντ ά ς τα" λίγο ή περισσότερο, τους δίνω κάποια στοιχεία που[...]

Πρόκειται για καταίφι με κρέμα γαλακτομπούρεκου σιροπιαστό! Είναι πολύ ωραίο γλυκό και αν θέλουμε το συνοδεύουμε με παγωτό ή γλυκό του κουταλιού! ΥΛΙΚΑ 1/2[...]

Για ταψι ν. 30 500 γρ φυλλο κρουστας 1 λιτρο γαλα 100 γρ σιμιγδαλι ψιλο 4 αυγα 300 γρ ζαχαρη 70 γρ βουτυρο φρεσκο (αυτη τη φορα εβαλα βουβαλισιο) [...]

Η γιαγιά μου, η μαμά της μαμάς μου, είχε τρεις αδελφές. Η μία, η «πρωτευουσιάνα», ζούσε στα Εξάρχεια κι έκανε κάθε μέρα την διαδρομή Αραχώβης[...]

ΥΛΙΚΑ 800 γρ.γάλα σόγιας +200 γρ.κρέμα φυτική(αλλιώς 1 λίτρο γάλα σόγιας) 1 φλ.σιμιγδάλι ψιλό(όχι γεμάτο) 1 φλ.ζάχαρη 2 βανίλιες 1 κ.σ φυτίνη 1[...]

Καλύτερο γαλακτομπούρεκο δεν έχω δοκιμάσει! Αξίζει πολλά! Τραγανό το φύλλο ακόμα και μετά από μέρες στο ψυγείο! Το σιρόπι σε πολύ καλές αναλογίες! Τι[...]

Αναρτήθηκε στις 17/11/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Γαλακτομπούρεκο Πολίτικο σε ρολά Γαλακτομπούρεκο. Ένα αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους γλυκό που[...]

Αναρτήθηκε στις 16/12/2014 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Γαλακτομπούρεκο πανεύκολο Μια πανεύκολη συνταγή για ένα πατροπαράδοτο αγαπημένο γλυκό.[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Έχετε φάει γαλακτομπούρεκο με καταίφι; Αν όχι, καιρός να το φτιάξετε. Είναι τέλειο. Ο συνδυασμός της κρέμας με το ροδοψημένο και[...]

Τώρα την Τυρινή οι ΓΕΥΣΕΙΣ δημοσιεύουν συνταγές από γάλα από την κ. Πίτσα Χωριανοπούλου (Pitsa Xoriatiki) - Οξύλιθος Κύμης Για την κρέμα γάλα 1500 γρ σιμιγδάλι[...]

Υλικά Γάλα 1 λίτρο Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού Σιμιγδάλι 1 ποτήρι νερού (ψιλό) Βανίλια 1 Αυγά 5 Βούτυρο 250 γρ (αγελάδος) Κουβερτούρα 300 γρ Φύλλο κρούστας 450[...]

ΥΛΙΚΑ 800 γρ.γάλα σόγιας +200 γρ.κρέμα φυτική(αλλιώς 1 λίτρο γάλα σόγιας) 1 φλ.σιμιγδάλι ψιλό(όχι γεμάτο) 1 φλ.ζάχαρη 2 βανίλιες 1 κ.σ φυτίνη 1 πακέτο φύλλο[...]