Mousse χωρις μπανανα

Μους σοκολάτας! Τι χρειαζόμαστε: 2 φακελάκια ζελατίνη σκόνη 1 φλ. νερό 8 κουταλιές ζάχαρη 7 κουταλιές άγλυκη σκόνη κακάο 1 φλ. γάλα 2 βανίλιες 1 κουταλιά[...]

Χωρίς αυγά, γρήγορη και πεντανόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομμάτια 300 ml κρέμα γάλακτος ρευστή μερικές σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου ή[...]

250 γρ τυρί mascarpone 125 ml κρέμα γάλακτος για γλυκά 100 γρ ζάχαρη (κρυσταλλική λεπτή ή και άχνη) 1 μεγάλο, ζουμερό, λεμόνι Οδηγίες Σε ένα μπολ δουλεύουμε[...]

Επίσημη ονομασία: Charlotte aux poires et au chocolat. Γλυκό με μους αχλάδι και μους σοκολάτα. Κλασσική συνταγή με αξεπέραστη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 50[...]

250 γρ. ανθότυρο 1 φύλλο ζελατίνας (5 γρ.) 250 γρ. κρέμα γάλακτος (χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή) 40 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη μαύρη 40 γρ.[...]

500 γρ. φράουλες 150 γρ. ζάχαρη 4 φύλλα ζελατίνης 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% Λιπαρά Οδηγίες Βάζουμε τις ζελατίνες σε κρύο νερό να μαλακώσουν. Πολτοποιούμε τις[...]