Κεικ κολοκυθας

Όταν μπαίνει ο Οκτώβρης και τα φύλλα αρχίζουν να παίρνουν πορτοκαλί χρώμα και να πέφτουν στο έδαφος, είναι δείγμα ότι είμαστε στα μέσα του Φθινοπώρου. Ο[...]

400 γρ πολτό βρασμένης κίτρινης κολοκύθας 1 αυγό + 4 ασπράδια 100 ml ελαιόλαδο 200 γρ φαρίνα ολικής (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 180 γρ κρυσταλλική stevia[...]

Χτες, όπως και κάθε χρόνο αυτό το καιρό, είχαμε στον παιδικό σταθμό της Χριστίνας την ετήσια φθινοπωρινή γιορτή. Πέρισυ, για όσους το θυμούνται ακόμα, είχαμε[...]

Σαν συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης θέλω να δείτε τη σημερινή. Εξάλλου υποσχέθηκα στην τελευταία παρατήρηση του προηγούμενου post, ότι έπεται συνταγή για[...]

Για 6-8 άτομα 1 κουταλάκι σόδα 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γραμμάρια ξύσμα από ένα πορτοκάλι 400 γραμμάρια βρασμένη κολοκύθα κίτρινη 1/4[...]

Ένα κέικ κολοκύθας με πολλά μπαχαρικά και γλάσο από μαλακό τυρί και σιρόπι σφενδάμου! Τι χρειαζόμαστε: 113 γρ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου 270 γρ.[...]

Υλικά: ΓΙΑ 1 κούπα Μπισκότα πρι μπερ 1/4 κούπας Ζάχαρη 1/3 κούπας Βούτυρο 1/3 κούπας Κάσιους ΓΙΑ 600 γρ. Κίτρινο κολοκύθι 250 γρ. Κριμ τσιζ 1/2 κούπας Μέλι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

500 γρ. πουρέ κολοκύθας 235 γρ. σπορέλαιο 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. ζάχαρη καστανή 160 γρ. χυμό πορτοκάλι 4 Αυγά 1 κ.γ. σοδα 1 κ.γ. αλάτι 2[...]

Για 6-8 άτομα Για το κέικ με κολοκύθα 1 κουταλάκι σόδα 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ξύσμα από ένα πορτοκάλι 400 γραμμάρια βρασμένη κολοκύθα κίτρινη[...]

Για το κέικ 2 1/2 φλ. φαρίνα 1 φλ. πουρέ κολοκύθας 1 μπέικιν πάουντερ 1 φλ. καστανή ή κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. γιαούρτι ή 1 φλ. γάλα 1/2 φλ. μαργαρίνη soft[...]

1/2 κούπα ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 βανίλιες 2 μεγάλα αυγά 1/2 κούπα βουτυρόγαλα 4 κ.σ. κακάο 2 κούπες αλεύρι γοχ 1 κ.γ. σόδα 2 κούπες[...]

Για το κέικ 500 γρ. πουρέ κολοκύθας 4 αυγά 230 γρ. σπορέλαιο 440 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 600 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. κανέλα σκόνη ¼ κ.γ. γαρίφαλο[...]

Καλημέρα σας! ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!! Δευτέρα, 1 Οκτωβρίου σήμερα! Πώς περνά ο καιρός!!! Πότε ήταν καλοκαίρι και κάναμε μπάνιο στη θάλασσα και πότε φτάσαμε στη μέση του[...]

Υλικά: 2 νεροπότηρα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 1 νεροπότηρο ψίχα φρέσκιας κολοκύθας κομμένη σε κύβους 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο 1[...]

Καλημέρα και καλό μήνα! Ας αρχίσουμε τη μέρα μας όμορφα με ένα αφράτο, χορταστικό, πανεύκολο και πολύ μυρωδάτο κέικ! Θα απολαύσουμε τα γλυκά του αρώματά του,[...]

Καλημέρα σας! ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!! Δευτέρα, 1 Οκτωβρίου σήμερα! Πώς περνά ο καιρός!!! Πότε ήταν καλοκαίρι και κάναμε μπάνιο στη θάλασσα και πότε φτάσαμε στη μέση του[...]

Είναι το πιο αφράτο και μυρωδάτο κέικ που έχεις δοκιμάσει ποτέ... trust me. Η κολοκύθα δίνει πιο γεμάτη γεύση και χρώμα, ενώ με τη χρήση του πουρέ κολοκύθας[...]