Σπανακοπιτα χωρις λιναροσπορος

Για το φύλλο χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 2/3 ποτήρια νερό χλιαρό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ξύδι Για τη γέμιση χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Για το φυλλο: 300γρ σκληρό αλεύρι 300γρ αλευρι για ολες τις χρήσεις 2 ποτήρια χλιαρό νερό 6 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.σ. ρακί 1[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 - 1 1/2 ποτήρι νερό 2 κουταλιές λάδι 1 κουταλάκι αλάτι 1 1/2 κιλό σπανάκι ή ανάμεικτο με άγρια αρωματικά χόρτα[...]

600 γρ σπανακι 1 ματσο κρεμυδακια φρεσκα 1 πρασο 1 κρεμυδι ξερο 1 ματσακι ανιθο 4 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο αλατι-πιπερι για το φυλο 1/2 κιλο αλευρι[...]

Για το φυλλο:                    4 φλιτζανες του τσαγιου αλευρι                    2 ποτηρια νερο χλιαρο                    1-2 κουταλιες της σουπας[...]

500 γρ.φύλλο σφολιάτα ή αν τα καταφέρνετε ανοιγμένο σπιτικό φύλλο 800 γρ. φύλλα σπανάκι κατεψυγμένο ή 1 κιλό φρέσκο 1 μεγάλο κολοκύθι 2 αυγά 250 γρ[...]

1 κιλό σπανάκι φρέσκο 1 κιλό φύλλο χωριάτικο 400 γρ. φέτα 3 αυγά χτυπημένα 3 κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες 3 πράσα σε ροδέλες 100 γρ κεφαλογραβιέρα σε κυβάκια[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο ή 2 κιλά φρέσκο 4-5 φρέσκα κρεμμύδια 3 κρεμμύδια μέτρια 3 πράσα 1/4 του κιλού φέτα τρίμμα ¼ του κιλού διάφορα κίτρινα τυριά[...]