Γεμιστα κολοκυθακια - Στο τηγανι

10-12 κολοκυθάκια όμοιου μεγέθους 400 γρ. ρύζι 100 γρ. βούτυρο (ή λάδι) 3-4 κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό λίγο δυόσμο 2 αυγά 1-2 κουταλιές γαλέτα τριμμένη[...]

Τρελαίνομαι γενικά για αυγολέμονο!!!!! Δοκίμασα το αυγολέμονο της TasteFULL και ξετρελάθηκα!!!!!! Σε αυτό έλουσα τα κολοκυθάκια μου,και τα τσάκισα[...]

6 μέτρια κολοκυθάκια στρογγυλά 250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 250 γρ. καπνιστή γαλοπούλα κομμένη σε κύβους 0,5 εκ. 2 κλωνάρια σέλερι καθαρισμένο 1[...]

Αυτή την εποχή μπορούμε να βρούμε υπέροχα και τρυφερά, φρέσκα, καταπράσινα κολοκυθάκια στους πάγκους των αγορών. Η ήπια, γλυκιά τους γεύση αλλά και η ευρύτητα[...]

10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 3 κ.σ. κονιάκ 2 καρότα τριμμένα 2 πατάτες[...]

Υλικά για δύο περίπου μερίδες 3-4 κολοκυθάκια 2 κούπες καστανό ρύζι 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. της σούπας μαϊντανό ή άνηθο[...]

ΥΛΙΚΑ 6 κολοκυθάκια στρογγυλά 250 γρ. μανιτάρια σε φέτες Μπάρμπα Στάθης 250 γρ. καπνιστή γαλοπούλα 2 κλωνάρια σέλερι Διάφορα μυρωδικά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο[...]

Τα γεμιστά κολοκυθάκια που περιέγραφα προχτές μπορούν να γίνουν και χωρίς κιμά. Παρόμοια η διαδικασία, δεν είναι απαραίτητα μόνο για "βιτζιτέριανς" :) Υλικά 1[...]

Μία εύκολη συνταγή με λαχανικά για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄,[...]

Καλημέρα και Καλή Χρονιά! Επέλεξα να ξεκινήσω τον καινούριο χρόνο με μιά μαμαδίστικη συνταγή που αγαπώ πολύ! Από τις πρώτες-πρώτες όμορφες μνήμες που έχουν να[...]

Από τις καλοκαιρινές μας διακοπές φέραμε μεταξύ άλλων και τραχανά χωριάτικο με κολοκύθι. Τώρα, όσοι με ξέρουν, καταλαβαίνουν τι θυσίες κάνω για το μαγειρικό[...]

Από τις καλοκαιρινές μας διακοπές φέραμε μεταξύ άλλων και τραχανά χωριάτικο με κολοκύθι. Τώρα, όσοι με ξέρουν, καταλαβαίνουν τι θυσίες κάνω για το μαγειρικό[...]

Την κινόα μου την πρότειναν φίλοι που την είχαν δοκιμάσει κι όταν βρέθηκα μπροστά της την αγόρασα και η πρώτη δοκιμή ήταν σε κολοκυθάκια γεμιστά, αντικατέστησα[...]

Η μαμά μου μάζεψε τα πρώτα κολοκυθάκια από το περιβολάκι της και ο άντρας μου πρόλαβε να κάνει την παραγγελιά του! Τα ήθελε γεμιστά, αυγολέμονο. Πήρα λοιπόν τα[...]

Την κινόα μου την πρότειναν φίλοι που την είχαν δοκιμάσει κι όταν βρέθηκα μπροστά της την αγόρασα και η πρώτη δοκιμή ήταν σε κολοκυθάκια γεμιστά, αντικατέστησα[...]

Γεμιστά κολοκυθάκια με χόρτα, μελιτζανοσαλάτα, λευκή σοκολάτα και ελαιόλαδο: «Πιθανώς αναρωτιέστε από πού πήρα την ιδέα γι’ αυτή τη συνταγή. Ελαιόλαδο με[...]

Υλικά: 10 κολοκυθάκια Για τη γέμιση: 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 1 κ.σ. ξύδι 2[...]

Υλικά: 7-8 μέτρια κολοκύθια Μισό κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ φλ. τσ. ελαιόλαδο ½ φλ. τσ. φυτίνη Μισό ματσάκι[...]