Ομελετα

Υλικά : 4 αυγα 2 λουκανικα μετρια 1 πιπερια κοκκινη 2 πατατες μετριες αλατι πιπερι μαυρο ή πρασινο ριγανι 20 γρ ελαιολαδο Εκτέλεση Περναμε στο τρυφτη τις[...]

6 αυγά 2 φέτες ψωμιού άσπρο τριμμένο πιπέρι λάδι αλάτι Κόβετε τις φέτες του ψωμιού σε κύβους πάχους 1 εκ. Τα κρουτόν θα δημιουργηθούν τηγανίζοντας την ψίχα.[...]

8 αυγά 250 γρ. χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο 1 καυτερή πιπεριά τσίλι 1/2 κουταλιά κόκκινο πιπέρι λάδι αλάτι Κόβετε το λουκάνικο σε ροδέλες και του αφαιρείτε την[...]

4 αυγά 150 γρ. χοιρινή ωμοπλάτη ψίχα ψωμιού (μπαγιάτικη) γάλα λάδι αλάτι Ψιλοκόβετε τη χοιρινή ωμοπλάτη. Βάζετε μισό ποτήρι ψίχας ψωμιού να μουλιάσει σε γάλα.[...]

500 γρ. κολοκυθάκια μικρά 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4-5 ντομάτες κόκκινες για σάλτσα 5-6 αυγά 1 σφηνάκι γάλα[...]

3 Αυγά 1 Κουταλάκι oyster sauce 3 Σταγόνες σάλτσα ψαριού 1 Κουταλάκι του γλυκού πιπέρι άσπρο και αν θέλετε μπορείτε να βάλετε λιγότερο 1/4 Κουταλάκι sesame[...]

400 γρ. γαρίδες 12 αυγά δάφνη αλάτι λάδι Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, ρίχνετε τις γαρίδες προσθέτοντας δάφνη και αλάτι. Σε 2-3 λεπτά, αποσύρετε την[...]

6 ντομάτες 6 μικρά κρεμμύδια 4 αυγά 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά τριμμένη φρυγανιά αλάτι και πιπέρι Κόβετε τα κρεμμυδια σε πολύ λεπτές ροδέλες. Βουτάτε[...]

Ομελέτα οικογενειακή, χορταστική και εύκολη, στο φούρνο. Τι χρειαζόμαστε: 8-10 αύγα 3-4 πατάτες μεγαλούτσικες 1 μεγάλη ντομάτα 1 πράσινη πιπεριά ή ο,τι[...]

Υλικά Για την ομελέτα 4 αυγά 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος / ή γάλα εβαπορέ (προαιρετικό) 1 κ.σ. νερό 60 γρ. γραβιέρα / ή κεφαλοτύρι / ή οτιδήποτε σκληρό τυρί (όχι[...]

Παίδες, ευκαιρία για εκκαθάριση του ψυγείου και ξεγέλασμα της πιτσιρικαρίας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι ξερό, μέτριο και ψιλοκκομένο 1 πιπεριά κομμένη σε[...]

Μία πολύ νόστιμη και εύκολη ομελέτα που η γεύση της θυμίζει πίτσα. Τι χρειαζόμαστε: 6 αυγά 1 μικρή πράσινη πιπεριά 4 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 50 γραμμάρια φέτα[...]

Θέλετε να “ελαφρύνετε” λίγο το ψυγείο σας από τα ζυμαρικά που ετοιμάσατε εχθές και σας περίσσεψαν ; Θέλετε να το ανανεώσετε με φρέσκια τυριά και αλλαντικά ;[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 αβγα 2 κ.σ. γαλα 4 κ.σ. τριμμενο τυρι 6-7 κ.σ. κιμα μεγειρεμενο και ζεσταμενο λιγο λαδι για τηγανισμα αλατι, πιπερι λιγο μαιντανο[...]

Ομελέτα μεξικάνικη... Τι χρειαζόμαστε: 4 πατατες 3 φετες μορταδελα 2 φετες μπεικον τσιγαρισμενο 3 φετες τυρι γκουντα λιγη φετα θρυμματισμενη 1 ντοματα[...]

Είναι μια ωραία μπαμπάτσικη ομελέτα του συγκατοίκου μου! Τι χρειαζόμαστε: 3 αυγά 4 φέτες σαλάμι αέρος 50 γρ. τυρί kerrygold σε κύβους 1 κ.σ. αλέυρι αλάτι[...]

Στην Κρήτη φτιάχνουμε ωραίες ομελέτες με τα βραστά χόρτα που μας μένουν. Έτσι, την άλλη μέρα έχουμε ένα διαφορετικό συμπλήρωμα να μην τα φάμε πάλι βραστά. Τα[...]

6 αυγά 10 άσπρα σπαράγγια 100 γρ. αρακάς 100 γρ. ζαμπόν 100 γρ. χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο Φυλάσσετε μόνο τις άσπρες κορφές από τα σπαράγγια και τις κόβετε[...]