Μαυροματικα φασολια χωρις βραστα

Υλικά (για 4-5 μερίδες): 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα 2-3 κρεμμυδάκια δροσερά ψιλοκ. ή 1 μεγάλο ξερό 1/2 μάτσο άνηθο ψιλοκ.(ή μάραθο) 1 ποτήρι λάδι χυμό από 1[...]

ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλο φασολια μαυροματικα 3 μεγαλα κρεμμυδια κομμενα σε χοντρες φετες 3 σκελιδες σκορδο κομμενες σε φετες δυοσμο 3 φυλλαρακια δαφνης 4 τοματες[...]

Τα μαυρομάτικα η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι τα συνηθίζουν να τα απολαμβάνουν ως σαλάτα. Εγώ όμως με μαυρομάτικα φασόλια, φτιάχνω και τις φασολάδες μου![...]

Thecook.gr Σπανάκι με φασόλια μαυρομάτικα Υλικά 1.κιλο σπανάκι φρέσκο 300γρ.Φασόλια ξερά 1. Πιπεριά Φλωρίνης 2. Μέτρια Κρεμμύδια ξερά 3. Κρεμμυδάκια φρέσκα 2.[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κιλό σουπιές 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, το λευκό μέρος, ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα 4 15 φύλλα δυόσμου 150[...]

υλικά 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 500 γρ. σπανάκι 500 γρ. σέσκουλα ή άλλα χόρτα (ζοχούς κ.λ.π., όχι πικρά) από 1/2 ματσάκι μυρώνια, καυκαλήθρες, άνηθο 2[...]

Το Etrusco άνοιξε το 1992 ο Ιταλός πατέρας του νυν σεφ Έκτορα Μποτρίνι (η μητέρα του είναι Κερκυραία), Ετρούσκο, που για πολλά χρόνια γύριζε τον κόσμο ως[...]

Η ζοχιά είναι ένα φυτό πολύ κοινό στην πατρίδα μας. Το συναντάμε σχεδόν παντού, σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους... Φυσικά, δεν χρειάζεται να[...]

Κρέας φάγαμε αρκετό, φτάνει, εμείς άλλωστε δεν είμαστε και του πολύ κρέατος. Η ιδέα για κάτι άλλο ήρθε από περιοδικό μεγάλου Σ/Μ, προσαρμόστηκε στις ανάγκες[...]

Υλικά: 1/5 κιλό φασόλια μαυρομάτικα ξερά 1 ματσάκι μαιντανό 1 κρεμμύδι ξερό ή και φρέσκο 1 γουλιά σκόρδο λίγο ξύδι αλάτι Εκτέλεση Βράζουμε τα φασόλια σε σκέτο[...]

Υλικά: 500 γρ. Μαυρόματικα φασόλια 300 γρ. Μανιτάρια πλευρότους ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ κουταλάκι ξερό[...]

Υλικά: 1/2 πακετάκι φασόλια μαυρομάτικα μερικά κλωναράκια σέλινο μερικά κλωναράκια ρόκας λίγα αγριόχορτα (προαιρετικά, εγώ έβαλα από τον κήπο μου) 1 κρεμμύδι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σουπιές 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, το λευκό μέρος, ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα 4 15 φύλλα δυόσμου 150[...]

Για συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 1 1/2 κούπα ρύζι parboiled ή άγριο ρύζι 2 κουτ. σούπας[...]

Απλό απλούστατο φαγητάκι για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο...χορταστικό και απολαυστικό. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1 ποτήρι ρύζι για[...]

Μαυρομάτικα φασόλια ή χαρώνια, με διάφορα χορταρικά. Ένα υγιεινό και νηστίσιμο φαγάκι. Τι χρειαζόμαστε: 3 φλ. φασόλια μαυρομάτικα 100 γρ. καυκαλήθρες 100 γρ.[...]

Σχεδον ποτε από το σαρακοστιανο τραπεζι μας δε λειπουν τα μαυροματικα.Εν οψη λοιπον της Σαρακοστης σας δινω μια ευκολη σαλατα. Υλικά 500 γρ φασολια[...]

Η συνταγή αυτή ήταν μία από τις συμμετοχές μου στον διαγωνισμό που διοργάνωσαν τα Friday’s σε συνεργασία με τα Greek Food Blogs. Ο διαγωνισμός με θέμα[...]