Μοσχαρακι μανιταρια

Αυτό το φαγητό το είχα διαβάσει κάποια στιγμή στο hungry αλλά δεν θυμάμαι ακριβώς που και δεν μπόρεσα και να το βρω. Έτσι έκανα του κεφαλιού μου. Βγήκε πολύ[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 500γρ. μοσχάρι σε μπουκιές 500γρ. ασπρομανίταρα μικρά 10-15γρ. αποξηραμένα μανιτάρια  πορτσίνι 1 ποτήρι γλυκό κρασί  (πχ. Σάμου) 1 πιπεριά[...]

Υλικά 6 κομμάτια μοσχαρίσιο κρέας (1 κιλό περίπου) 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους φρέσκα 1 πακέτο πουρέ 5 σκελίδες σκόρδο Λάδι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε στην[...]

Υλικά 500 γρ. μοσχάρι ποντίκι ¾ κουτάκι μπύρα 2 μέτρια κρεμμύδια σε φέτες ή μικρα κρεμμυδάκια 1 καροτο σε φετακια 1 κουτι μανιταρακια ολοκληρα 1 φλιτζανακι[...]