Αρνι χωρις βουτυρο

Την προηγούμενη νυχτα, επλυνα το αρνί που μόλις ειχα γοράσει τζαι εβαλα το σε ενα τάπερ μέσα στο ψυγείο μαζι με ριγανη τζαι φύλλα δάφνης. Την επομενη μέρα[...]

1 κιλό αρνί 1 φλιτζάνι λάδι 2 λεμόνια 1 κουταλιά ρίγανη αλάτι και πιπέρι Αλατοπιπερώνετε το αρνί. Πασπαλίζετε με ρίγανη. Το βάζετε στην κατσαρόλα και το[...]

1 κιλό αρνί μπούτι κομμένο στα 4 1,5 κιλό ραδίκια (ή αγκινάρες) 150 ml ελαιόλαδο 60 ml χυμό λεμονιού 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 120 ml κρασί λευκό 2[...]

1 κιλό αρνάκι, χωρίς λίπος και κόκαλα, σε κομμάτια 1 κούπα πλιγούρι 1/2 κούπα λάδι 1/2 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουταλάκι δεντρολίβανο[...]

1 κιλό αρνί (μπούτι) 1/2 πακέτο κριθαράκι 3 φρέσκιες ντομάτες ή μία κονσέρβα ντοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

1 ½ κιλά κότσια από αρνάκι γάλακτος 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κιλό χοντροκομμένα κρεμμύδια 4 κουταλιές νέα φυτίνη 1 κουταλιά τοματοπολτό[...]

1½ κιλό αρνί μπούτι ή σπάλα θαλασσινό αλάτι 2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε ψιλές φετούλες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο χυμό λεμονιού θυμάρι ή ρίγανη[...]

1 κιλό αρνί 1 φλιτζάνι λάδι 2 λεμόνια 1 κουταλιά ρίγανη αλάτι και πιπέρι Αλατοπιπερώνετε το αρνί. Πασπαλίζετε με ρίγανη. Το βάζετε στο ταψί και το περιχύνετε[...]

1 1/2 Κιλού αρνάκι σε μερίδες 1 1/2 Κιλού σπανάκι 1/2 Κ ούπας ελαιόλαδο 1 Μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 Κιλό ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 2 Κουταλιές κέτσαπ[...]

Είναι Είναι συνταγή της πεθεράς μου και αγαπημένο πιάτο της οικογένειας. Ιδανικό όταν έχετε καλεσμένους. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα!!! Υλικά φύλλο κρούστας[...]

1 κιλό αρνί 5-6 κρεμμύδια μικρά 4-5 καρότα 2-3 ρίζες σέλινο λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι Βάζετε το λάδι σε μία κατσαρόλα να κάψει.Ρίχνετε τα μισά κρεμμύδια και[...]

Τι χρειαζόμαστε: Ενα μπουτάκι αρνί κατεψυγμένο ή φρέσκο 4 φύλλα κρούστας 2 κρεμμύδια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. αρακάς 3 πατάτες 200 γρ. κεφαλογραβιέρα[...]

Με κάθε μπουκιά γεύεσαι τη φρέσκια ντομάτα και το φρέσκο χυμό λεμονιού ενώ το άρωμα της ρίγανης πλανιέται στον αέρα! Τι χρειαζόμαστε: 1 μπουτάκι αρνί κομμένο[...]

Σφακιανή συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρνί 2 κρεμμύδια μεγάλα λίγο λάδι αλάτι - πιπέρι Πλένουμε το αρνί και το αλατίζουμε. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο[...]

Πριν από λίγο καιρό διάβασα σε κάποιο θέμα στο φόρουμ μας, την παράκληση μέλους για συνταγή & οδηγίες για σούβλισμα αρνιού. Καλά σκέφτηκα, δεν υπάρχει[...]

Υλικά: Ένα μπούτι από αρνί 6-7 πατάτες Χυμό από ένα πορτοκάλι 2 πιπεριές πράσινες Κεφαλοτύρι σε κύβους Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για τη μαρινάδα: Χυμό από ένα[...]

Ένα νόστιμο και εύκολο  φαγητό που μπορεί να γίνει εξίσου καλό και με κατσικάκι. Υλικά 1 ½ κιλό αρνί κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/3[...]

1 κιλό αρνί μπούτι ξεκοκκαλισμένο ½ κιλό πατάτες κόκκινες μικρές ακαθάριστες , κομμένες στη μέση ½ κιλό σπανάκι φύλλα ζεματισμένο 200 γρ. ντοματάκια μικρά[...]