Μουσακας με μελιτζανα

Υλικά 250 γρ. κιμά σόγιας 3 μελιτζάνες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κονσέρβα κον κασέ αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κανέλα 2-3 κ.γ.[...]

Αναρτήθηκε στις 06/11/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Εύκολος μουσακάς με γιαούρτι Μουσακάς !!! Αγαπημένο ελληνικό, παραδοσιακό φαγητό. Μια[...]

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 4-5 πατάτες 300γρ κεφαλοτύρι τριμμένο Λαδι για το τηγάνισμα Για τον κιμά 1 κιλό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Αύριο μπαίνουμε και επίσημα στο καλοκαιράκι! Η αγορά αυτή την περίοδο είναι γεμάτη μελιτζάνες, κολοκύθια, πιπεριές... Πως να αντισταθείς; Το φαγητό αυτό που θα[...]

Σήμερα σκεφτόμουνα και ήθελα να κάνω κάτι σαν Μουσακά. Στα υλικά να είχε σίγουρα λουκάνικο, και να είναι κάπως διαφορετικός σε Φόρμα δηλαδή. (είχα και τέλεια[...]

Υλικά ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο κιμάς μοσχαρίσιος: 700 γρ. ντοματοχυμός: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλάτι: λίγο[...]

Αναρτήθηκε στις 04/04/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Υπέροχος ψευτο… Μουσακάς Μια συνταγή για έναν υπέροχο ψευτο… Μουσακά με ανάμεικτο[...]

Αναρτήθηκε στις 02/09/2017 σε Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Μουσακάς λαχανικών με μπεσαμέλ γιαουρτιού και φέτας Μια συνταγή για ένα υπέροχο μουσακά λαχανικών,[...]

Αναρτήθηκε στις 18/02/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Μουσακάς ο “αυθεντικός” Μουσακάς, υπέροχο πατροπαράδοτο φαγητό. Μια συνταγή για[...]

Μουσακάς ελαφρύς, αθώος και αναμάρτητος για όσους κάνουνε υγιεινή διατροφή και όχι μόνο. Υλικά (για το οβάλ πυρέξ): 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 3-4 πατάτες 600 γρ[...]

Μουσακάς Υλικά 6 μεγάλες μελιτζάνες σε φέτες (ξεπικρισμένες) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες 1[...]

Κλασικά μου είχε μείνει κιμάς από μακαρόνια, κλασικά είχα μία μελιτζάνα στο ψυγείο και εντελώς τυχαία σφολιάτα στην κατάψυξη.... κατέληξα λοιπόν με φωλιές[...]

Καλή σας μέρα! Υπάρχει ελληνικό σπίτι που τώρα το καλοκαίρι δεν φιλοξενεί στο τραπέζι του τον μουσακά; Υπάρχει τουρίστας που, όταν έρχεται επίσκεψη στη χώρα[...]

Θα σας ομολογήσω ότι είμαι πολύ περήφανη γι αυτήν την συνταγή μου! Πριν κάποιους μήνες πήρα μέρος με αυτήν την συνταγή σε έναν διαγωνισμό που οργάνωσε η Ντίνα[...]

AΠΟ Β. Λορεντζάτος ΥΛΙΚΑ - 6 μέτριες πατάτες - 3 μέτριες μελιτζάνες - 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά βρασμένα σε αλατισμένο νερό - 400 γρ. ανθότυρο - 100 γρ.[...]

Δεν είχα σκεφτεί ποτέ να αναλύσω γιατί μου αρέσουν οι μελιτζάνες. Δεν ξέρω άλλωστε αν περισσότερο αγαπώ την πίκρα τους, που μοιάζει με τα ανείπωτα της ψυχής[...]

Επιτέλους, μουσακάς ελαφρύς, χωρίς να "πνίγεται" στο λάδι! Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκύθια Μπεσαμέλ Για την παρασκευή του κιμά 300 με 350 γρ.[...]

Δεν υπάρχει ελληνικό σπίτι που να μην ψήνει μουσακά το καλοκαίρι, και δεν υπάρχει τουρίστας απ' όλο τον κόσμο που να μη γνωρίζει το φαγητό. Δοκιμάστε τη[...]