Μουσακας με μανιταρι

Αυτή τη συνταγή τη βρήκα στο βιβλίο της Δήμητρας Βεργου-Ευαγγελοπούλου , για εμάς τους λάτρεις των μανιταριών, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ από το δάσος…στην κουζίνα. Αυτό το[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τον μουσακά 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 350 γραμμάρια μανιτάρια φρέκα χοντροκομμένα 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1/2 κούπα πελτέ[...]

Αυτό το φαγητό, την περίοδο της νηστείας, μας βγάζει ασπροπρόσωπους σε Κυριακάτικα τραπεζώματα. Ακόμη και αυτοί που δεν νηστεύουν, προτιμούν τον μουσακά για[...]

Αναρτήθηκε στις 02/09/2017 σε Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Μουσακάς λαχανικών με μπεσαμέλ γιαουρτιού και φέτας Μια συνταγή για ένα υπέροχο μουσακά λαχανικών,[...]

από Β.Λορετζάτο ΥΛΙΚΑ - 150 γρ. φακές - 150 γρ. μανιτάρια (ψιλοκομμένα) - 1-2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) - 1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένη) - 150 ml πολτός[...]

για το μουσακά 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1½ κιλό μανιτάρια (αγάρικα και πλευρώτους) ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι 1 κ.γ. φρέσκο[...]

Υλικά: 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 4 καρότα 3 κρεμμύδια 3 πιπεριές (1 πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη) 250 γραμ. μανιτάρια άνηθο - αλάτι - πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ 700 γρ.σπανάκι 10 πατάτες 1 πράσο 3 κρεμμυδάκια 10 μανιτάρια 1/2 κούπα τομάτα 3 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι,πιπέρι Για τον πουρέ κρέμα 3/4 τι κούπας[...]

Ίσως οι περισσότεροι όταν ακούτε μουσακά να φαντάζεστε ένα πολυ κλασσικό πιάτο ίσως κάπως αναχρονιστικό.. Ο Μουσακάς που σας προτείνω δεν έχει 5000 θερμίδες η[...]

Μια άλλη άποψη......!!!! Σε αντίθεση με το μουσακά με κιμά, γίνεται πάρα πολύ ελαφρύς. Υλικά (για 6 - 8 άτομα) 100 γρ. φακές 100 γρ. μανιτάρια (ψιλοκομμένα) 1[...]

Αυτό το φαγητό, την περίοδο της νηστείας, μας βγάζει ασπροπρόσωπους σε Κυριακάτικα τραπεζώματα. Ακόμη και αυτοί που δεν νηστεύουν, προτιμούν τον μουσακά για[...]

Εχθές η φίλη μας η Marian μας ζήτησε συνταγή για μουσακά με τυριά και λαχανικά. Για να σας αποδείξουμε ότι ….. από όλα διαθέτουμε, σερβίρουμε σήμερα την[...]

Υλικά: - 2 κιλά μελιτζάνες - τριμμένη φρυγανιά - πουρέ από 1/2 κιλό πατάτες Μίγμα : 800 γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα λάδι 1 κρεμμύδι 1 κουτί ντοματάκια[...]

Μουσακάς με μανιτάρια Portobello Super Γίγας, κοτόπουλο με μελιτζάνα, πατάτα, φέτα, καπνιστό τυρί, σάλτσα ντομάτας, μοσχοκάρυδο και μπεσαμέλ. Εύκολο και[...]

Κάποια στιγμή μου τρωγόταν απίστευτα μουσακάς. Είχα όλα τα υλικά εκτός απο κιμά και κάθως μένω έξω απο την πόλη βαριόμουν απίστευτα να πάω να αγοράσω. Έτσι,[...]

Πεντανόστιμος νηστίσιμος μουσακάς με μπεσαμέλ από πουρέ πατάτας!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες[...]

Με αυτή την συνταγή βραβεύτηκα απο το περιοδικό olive. Ειναι πραγματικά πολύ ωραίος αυτός ο... αλλιώτικος μουσακάς. Τι χρειαζόμαστε: 10 φύλλα κρούστας 10[...]

Υλικά 2 κιλά μελιτζάνες τριμμένη φρυγανιά πουρέ από 1/2 κιλό πατάτες Για τη "σάλτσα": 800 γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/4 της κούπας ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο[...]