Μουσακας με κορν φλαουρ

Υλικά    600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά άπαχο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κολοκυθάκι κομμένο σε μακριές λωρίδες πάχους 1 εκατ. 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]

5 φλάσκες μελιτζάνες 4 κολοκύθια 4 πατάτες μεγάλες ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι Για τον κιμά 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι[...]

Μόλις βγήκε καυτό καυτό-Ενα φαγητό που αρέσει πάρα πολύ στην οικογένειά μου !!! Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο λίγο λάδι 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκορδο[...]

Μόλις βγήκε καυτό καυτό-Ενα φαγητό που αρέσει πάρα πολύ στην οικογένειά μου !!! Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο λίγο λάδι 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκορδο[...]

Υλικά για τα λαχανικά (1ο στρώμα): 2 κιλά πατάτες 1 1/2 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κολοκυθάκια 500 γρ. μανιτάρια (εάν δεν έχετε αντικαταστήστε με μελιτζάνες ή[...]

Ένα φαγητό που χαρακτηρίζει την ελληνική κουζίνα μας!!! Φαντάζει όμως πολύ δύσκολο στους περισσότερους από εμάς. Ελάτε να το φτιάξουμε μαζί εύκολα και γρήγορα[...]

Μουσακάςμε λαχανικά ψημμένα στο φούρνο χωρίς λάδι πολύ ελαφρύς !!! Κρέμα Σε κατσαρολάκι ζεσταίνω 1 λίτρο γάλα μακράς διαρκείας η φρέσκο η αλλιώς ένα κουτί γάλα[...]

Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 1 ταψάκι: 2 κιλά πατάτες 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλο κολοκύθια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 δόση μπεσαμέλ 300 γρ. τυρί[...]

Για τον κιμά 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο 2 καρότα τριμμένα 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 δαφνόφυλλο 1/3 φλ.[...]

Ελαφρύς μουσακάς χωρίς να υστερεί σε νοστιμιά από την Μυρσίνη Λαμπράκη!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμάς μασχαρίσιος άπαχος ή κιμάς κοτόπουλου 5 μελιτζάνες[...]

1 Σεπ 2013 Υλικά (για το ταψί κουζίνας): 10-12 μελιτζάνες μέτριες 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό 1 ξυλάκι κανέλα 4 ντομάτες ώριμες ή 1 συσκευασία[...]

Αγαπάτε μουσακά. Αλλα φοβάστε μη σβολιάσει η μπεσαμέλ σας κατά την παρασκευή της. Η λύση? Χρησιμοποιήστε τις αναλογίες των υλικών που σας δίνω τα οποία είναι[...]

Μουσακάς υγείας Υπεραγαπημένος, καλοκαιρινός μουσακάς όμως υγείας! Το γιατί θα το καταλάβετε παρακάτω. Στο μουσακά μας χρησιμοποιήσαμε μελιτζάνες αλλά ως[...]

Μια διαφορετική εκδοχή του μουσακά με διάφορα ψημένα λαχανικά μαγειρεμένα στο πήλινο μαζί με κιμά και μια επικάλυψη από γιαούρτι και κατίκι Δομοκού αντί για[...]

Ο μουσακάς είναι ένα από τα πιο διάσημα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας. Αγαπημένο μικρών και μεγάλων. Σήμερα σας παρουσιάζω μια διαφορετική εκδοχή του. Με κιμά[...]

Πριν λίγες μέρες ήρθαν για φαγητό ένα ζευγάρι φίλοι, εκ των οποίων η κοπέλα είναι χορτοφάγος. Ευτυχώς το επληροφορήθην εγκαίρως γιατί ήμουν ικανή να βάλω μέχρι[...]

Χωρίς καθόλου τηγανι, πεντανοστιμα, εύκολα και υγιεινα πανω απο ολα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 καρότο 2 φρέσκες τομάτες τριμμένες 1[...]

Για μεγάλο ταψί για τον κιμά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 κρεμμύδια 2 κνορ βοδινό 3 ντομάτες 1 ποτήρι κρασιού κρασί 1 ποτήρι κρασιού νερό πιπέρι χουφτα μαϊντανό[...]