Αρνισια παιδακια χωρις μπουκοβο κουκουναρι

12 αρνίσια παϊδάκια,το καθένα περίπου 75 γρ. αλάτι πιπέρι 3 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 4 ντομάτες 2 μικρά κολοκύθια 1-2 κ.σ. ψιλοκομμένη μαντζουράνα 2 κ.σ.[...]

1/2 κούπα φιστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος, ψημένα 1/2 κούπα ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι 2 κ.σ. κάπαρη καλά ξεπλυμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ.σ.[...]

2 κιλά παϊδάκια αρνίσια ή κατσικίσια γάλακτος 70 ml πετιμέζι 50 ml ελαιόλαδο 50 ml ξύδι μπαλσάμικο 3 κουταλιές της σούπας πικάντικη μουστάρδα 1 κουταλιές της[...]

Υλικά (Για 4-6 άτομα) 1 ½ κιλό αρνίσια παϊδάκια, 2 κουταλιές μουστάρδα με κόκκους (Whole Grain Mustard), 2 κουταλάκια αποξηραμένο κόλιανδρο κοπανισμένο, 1[...]

Υλικά (Για 6-8 άτομα) 16 αρνίσια παϊδάκια, 1 κουταλιά μουστάρδα, 1/4 φλ. νερό, 1 τενεκεδάκι ξανθή μπίρα. Για τη μαρινάδα: 2 σκελίδες σκόρδο, ½ κουταλάκι ξύσμα[...]

Υλικά (για 6-8 άτοµα) 16 αρνίσια παϊδάκια, 1 κουταλιά µουστάρδα, 1/4 φλ. νερό, 1 τενεκεδάκι ξανθή µπίρα. Για τη µαρινάδα: 2 σκελίδες σκόρδο, ½ κουταλάκι ξύσµα[...]

“Πάσχα των Ελλήνων Πάσχα, μέγα Πάσχα”. Από παιδί, αυτοί οι στίχοι του Γιώργου Θέμελη είναι χαραγμένοι στη μνήμη μου. Οι πιο μεγάλοι κάθονταν γύρω από το[...]

Αυτά τα παϊδάκια θα τα λατρέψετε. Συνοδεύστε τα με ραδίκια και ένα δροσερό ντιπ γιαουρτιού. Όσοι θέλουν φυσικά μπορούν να βάλουν και λίγες πατατούλες στο[...]

Λαχταριστά Παιδάκια για το γιορτινό τραπέζι. Συνταγή : Βασίλης Καλλίδης Μερίδες : Γ ια 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Αναμονή 1 ώρα, Ψήσιμο 15΄. Βαθμός[...]

2 κιλά παϊδάκια λεμόνι βούτυρο αλάτι και πιπέρι Μέσα σε κατσαρόλα βάζετε να λιώσει το βούτυρο ανάλογα της ποσότητας του κρέατος. Αλατοπιπερώνετε τα παϊδάκια[...]

Μία διαφορετική πρόταση για να απολαύσετε τα παιδάκια σας. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄,[...]

Τα παιδάκια που θα σας μείνουν αξέχαστα. Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : Για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 10΄, Αναμονή 30΄,[...]

Υλικά 1 1/2 κιλό αρνίσια παϊδάκια 1 κιλό πατάτες μικρές ο χυμός 1 1/2-2 λεμονιών 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και χοντρό αλάτι Εκτέλεση Πλένετε[...]

Υλικά αρνίσια παϊδάκια: 1 κιλό ελαιόλαδο: 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι: 1 ξερό ή 2 φρέσκα ψιλοκομμένα σκόρδο: 1 σκελίδα, λιωμένη μανιτάρια: 180 γρ. κομμένα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 800 γρ. παϊδάκια γάλακτος 1 1/2 φλιτζ. γιαούρτι 1 1/2 κ.σ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. τζίντζερ, τριμμένο 2 κ.σ. πάστα τσίλι 2 κ.σ. χυμός[...]

υλικά 2 ολόκληρες αρνίσιες πλευρές (άκοπες), περίπου 20-24 παϊδάκια 2 κ.σ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο (κατά προτίμηση φρέσκο) 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο[...]

6 αρνίσια παϊδάκια 2 πατάτες μεγάλες 100 γρ. πουρέ πατάτας 150 ml. κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεσαίο κρεμμύδι σταφίδες 100 ml. κρασί porto 200 ml.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]