Cupcakes με φυστικι

Για 4-6 άτομα Για τα cupcakes 1 1/3 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας κακάο 1/4 κουταλάκι σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Rocky Road γλυκά ονομάζονται αυτά που έχουν μέσα σοκολάτα, marshmallows και κάποιο είδος ξηρού καρπού. Θα τα βρείτε σε μπισκότα, σε brownie, σε cupcakes και[...]

Καλησπέρα γειτόνοι, είσαστε καλά??? Σας έφερα γλυκό, για το απογευματινό καφεδάκι σας... Από γλυκό σε γλυκό το πάμε και δε με βλέπω να χάνω ούτε γραμμάριο. Τι[...]

Σήμερα γιορτάζουμε την παγκόσμια μέρα ψησίματος κέικ, εγώ βέβαια κέικ δεν φτιάχνω συχνά εκτός κι αν υπάρχει κάποιος λόγος. Ο λόγος σήμερα πέρα από το επετειακό[...]

Σήμερα προσφέρω αυτό. Στο café θέλω να βγάζω μερικά cupcakes με πιο ασυνήθιστα συστατικά. Σήμερα άρχισα πειραματισμούς με κρόκο Κοζάνης. Ο κρόκος έχει[...]

Τα βιβλία τα αγαπώ ιδιαιτέρως. Τόσο τα λογοτεχνικά, όσο και τα μαγειρικά. Και όταν ψάχνω κάτι συγκεκριμένο, πάντα ανατρέχω πρώτα στα αγαπημένα μου βιβλία και[...]

Καλημέρα σε όλους! Αναμφισβήτητα η σοκολάτα είναι η βασίλισσα! Μια βασίλισσα στην οποία υποκύπτουν οι περισσότεροι ασχέτως ηλικίας! Είναι, όμως, και η καλύτερη[...]

Καλημέρα σε όλους! Αναμφισβήτητα η σοκολάτα είναι η βασίλισσα! Μια βασίλισσα στην οποία υποκύπτουν οι περισσότεροι ασχέτως ηλικίας! Είναι, όμως, και η καλύτερη[...]

100 γρ. φυστικοβούτυρο 40 γρ. μαύρη ζάχαρη 60 γρ. μέλι 100 ml χυμό πορτοκάλι 1 κοφτό η.γ. σόδα 2 βανίλιες 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ.[...]

Μια ακόμα καταπληκτική συνταγή με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα. Cupcakes, γαρνιρισμένα με κρέμα dulce de leche, και σάλτσα dulce de leche. Ένα γλύκισμα για[...]

Για το frosting 300 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. κρέμα γάλακτος ξύσμα από 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι μπούκοβο Για τα cupcakes 175 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ζάχαρη 3 αυγά 250[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Η τελεια ιδεα Υλικα Για capcakes 200 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 250 γραμμ. βούτυρο 250 γραμμ. ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 1 πρέζα αλάτι 250 γραμμ. αλεύρι που[...]