Cupcakes χωρις καροτο

Σήμερα προσφέρω αυτό. Στο café θέλω να βγάζω μερικά cupcakes με πιο ασυνήθιστα συστατικά. Σήμερα άρχισα πειραματισμούς με κρόκο Κοζάνης. Ο κρόκος έχει[...]

2 αυγά 125 γρ. βούτυρο λιωμένο 4 ώριμες μπανάνες λιωμένες με πιρούνι 190 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γρ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα 70 γρ. δάκρυα[...]

100 γρ. φυστικοβούτυρο 40 γρ. μαύρη ζάχαρη 60 γρ. μέλι 100 ml χυμό πορτοκάλι 1 κοφτό η.γ. σόδα 2 βανίλιες 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 2 ½  φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, ½ κουταλάκι αλάτι, 2 αβγά, 1/4 φλ. σπορέλαιο, 2[...]

Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα. Σήμερα θα φτιάξουμε κεϊκάκια με μπανάνα και σοκολάτα, τόσο νόστιμα που θα ξετρελαίνουν τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους!!![...]

3 μπανάνες ώριμες μεγάλες 3 κ.σ. γεμάτες μέλι 100 γρ 2 κ.σ. κοφτές ζάχαρη καρύδας 20 γρ 2 αυγά μέτρια 70 γρ. βούτυρο λιωμένο 1 1/2 κούπα αλεύρι ολικής[...]

Για τα cupcakes: 4 φέτες κέικ 1 λίτρο παγωτό στρατσιατέλλα 1 λίτρο παγωτό βανίλια Λιωμένη κουβερτούρα Για την επικάλυψη: 3 ασπράδια 2 ¼ φλ. ζάχαρη ½ φλιτζ.[...]