Cupcakes - Κεικ

Κεϊκάκια...διαφορετικά από τα άλλα! Τι χρειαζόμαστε: Μείγμα τυριού: 227 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια (σε θερμοκρασία δωματίου) 65 γρ. ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό 1/2 κ.γ.[...]

Καλησπέρα μπλογκογειτονίτσα μου αγαπημένη!!! Καλοκαίριασε πια και σήμερα η Θεσσαλονίκη είχε πολύ ζέστη... άρχισαν να πιάνουν κι οι ζέστες των εκλογών... σε[...]

Για να φτιάξουμε τα cup cakes θα χρειαστούμε , 100 γρ, βούτυρο -σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 2 κουταλιές σούπας λικέρ (εγώ χρησιμοποιώ Καλούα[...]

Συστατικά   1φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3φλ.καρύδα 1/2φλ.κονιάκ 1/3φλ.κακάο 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Μια πρέζα αλάτι 125γρ.βούτυρο και λίγο ακόμα[...]

Σαν σιροπιαστά! Η πρώτη ανάρτηση του Οκτώβρη δεν θα μπορούσε φέτος να είναι αλμυρή. Περιμένω τόσα απ’ αυτό το μήνα που θέλω να τον γλυκάνω. Κι επειδή δεν θέλω[...]

Καλησπέρα μπλογκογειτονίτσα μου αγαπημένη!!! Καλοκαίριασε πια και σήμερα η Θεσσαλονίκη είχε πολύ ζέστη... άρχισαν να πιάνουν κι οι ζέστες των εκλογών... σε[...]

Μείγμα τυριού 200 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου) 50 γρ. ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας Μείγμα για τα κεϊκάκια 200 γρ. αλεύρι για όλες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]