Κεικ καροτου χωρις κανελα κορν φλεικς γαλα

Να ‘ναι καλά η Nigella που στο θέμα «γλυκό» της βγάζω το καπέλο. Το συγκεκριμένο είναι ένα αγνό, θρεπτικό αλλά χωρίς κακές θερμίδες κέικ ιδανικό για πρωινό,[...]

ΥΛΙΚΑ 140 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη 250 γρ. τριμμένο καρότο 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα 2[...]

Αυτό το κέικ θα το ονομάσω "Κέικ Παραλίας" . Όχι, δεν είναι αυτό που τρως και κάνεις κορμί μοντέλου στο λεπτό. Αυτό δεν έχω καταφέρει να το βρω ακόμη, αλλά[...]

Αυτό το κέικ καρότου είναι το πιο εύκολο και νόστιμο που έχω δοκιμάσει. Έψαχνα καιρό για μία απλή συνταγή, χωρίς τα πολλά μπαχαρικά και βήματα, αλλά με όλο[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα) 4 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου, 4/5 φλ. (200ml) ελαφρύ λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 2 ¼ φλ. τριμμένα (όχι πολύ ψιλά) καρότα[...]

5 πορτοκαλια (τον χυμό τους) Ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 1 καρότο τριμμένο στην χοντρή πλευρά του τρίφτη 1,5 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο 4 σύκα ξερά σε μικρά[...]

90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 90 γρ. αλεύρι ολικής ½ κ.γ. σόδα ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο ¼ κ.γ. αλάτι 120 γρ. καρότο τριμμένο (περίπου 3 καρότα) 170[...]

Γλυκά/ Καρότο/ Κέικ/ Νηστίσιμα/ Ξηροί καρποί Κέικ καρότου (Carrot Cake), χωρίς ζάχαρη. Ένα πολύ γευστικό και χορταστικό κέικ για να απολαμβάνεις όλες τις ώρες[...]

Νομιζω ότι ειναι από τα πιο αφράτα, πιο νόστιμα και πιο ζουμερά κεικ που έχω φτιάξει και έχω φάει ποτέ μου! Χωρίς υπερβολή! Ναι, είναι κομματάκι πιο δύσκολο[...]