Κοτοπουλο πορτοκαλι με ζαχαρη

υλικά για 4-5 άτομα 1 κοτόπουλο περ. 2 κιλ.(κατά προτ. ελευθέρας βοσκής) 500 γρ. πορτοκάλια 300 γρ. ζωμός κότας (σπιτικός ή έτοιμος) 60 γρ. βούτυρο 50 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ για το κοτόπουλο: 1 κοτόπουλο κομμένο στα 8 1 - 2 πορτοκάλια κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι σόγια σως 3 σκελίδες σκόρδο λίγο τζίντζερ θυμάρι μέλι[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο σε μερίδες 1 φλ. αλεύρι 1 κ. γλυκού αλάτι 1/2 κ. γλυκού άσπρο πιπέρι 1 φλ.καλαμποκέλαιο ή βούτυρο 1 φλ. χυμό πορτοκάλι 1/2 φλ. λιωμένο[...]