Χυλοπιτες με λαδι

Ο συνεταιρισμός γυναικών του Ταξιάρχη Χαλκιδικής, μεταξύ άλλων, φτιάχνει κάτι ωραίες χυλοπίτες με μανιτάρια. Βρήκα και κάτι (ωραίες επίσης) γαρίδες Χαλκιδικής,[...]

Χυλοπίτες με τυρί φέτα. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χυλοπίτες πηλιορείτικες (του εμπορίου) 300 γρ. τυρί φέτα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Βράζουμε τις χυλοπίτες και[...]

1 νεροπότηρα ψιλές χυλοπίτες 2 νεροπότηρα χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ γλυκού τριμμένη ρίγανη 15 ελιές[...]

1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 250 γραµµ. πανσέτα ψιλοκομμένη σε καρεδάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 250 γραµµ. μανιτάρια (ασπροµανίταρα) κομμένα σε[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γραμμ. μανιτάρια 1/4 φλ. τσαγ. λευκό ξηρό κρασί λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή άλλο κρέας 3 φλ. τσαγ.[...]

Χωριάτικες χυλοπίτες με σάλτσα ντομάτας, λουκάνικο και φέτα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια χυλοπίτες 4 μεσαία λουκάνικα 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα 500[...]

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. χυλοπίτες χωριάτικες 500 γρ. σάλτσα ντομάτας συμπυκνωμένη ή 3 μεσαίες ντομάτες 3 μεγάλα ποτήρια νερό αλάτι πιπέρι ρίγανη 2 δαφνόφυλλα[...]

Χυλοπίτες φούρνου με θαλασσινά και λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα τυριών... Τι χρειαζόμαστε: 400γρ. καλαμάρια 1 κονσέρβα καβουρόψιχα 200γρ. γαριδούλες 1 κόκκινη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χυλοπίτες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. χαλούμι κομμένο σε μικρα κυβάκια 1 μέτριο ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Υλικά: ½ κιλό χυλοπίτες 3-4 φέτες σύγλινο (παστό χοιρινό) 3 πράσα ψιλοκομμένα ½ ποτήρι του νερού εβαπορέ 60 ml κρέμα γάλακτος ½ ποτήρι του[...]

Μία συνταγή πολύ νόστιμη, που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χυλοπίτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο Γιά το πέστο φέτας 220 γρ. φέτα 1 κ.γλ. ρίγανη 3[...]

Πολύ γρήγορη και νόστιμη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 5 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 700 γρ. χυλοπίτες κοντές 500 γρ. γιαούρτι σακούλας[...]

Είναι φαγητό που συνήθως έτσι το τρώνε οι Πελοποννήσιοι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο χυλοπιτάκι ΒΛΑΧΑ ή αν βρείτε παραδοσιακά ακόμη καλύτερα Λίγο ελαιόλαδο Τυρί[...]

Τούτο το άρθρο είναι αφιερωμένο στις  γυναίκες  της υπαίθρου, που ασχολούνται  ακόμη  φτιάχνοντας αγνές παραδοσιακές τροφές για όλο τον χρόνο, είναι[...]

Αχ!! Απλούστατη συνταγή που μου έτρεχαν τα σάλια μέχρι να ετοιμαστεί. Μια εύκολη λύση για νόστιμο φαγητό. (Συνταγή από το σεμινάριο μαγειρικής του Αλέξανδρου[...]

Τη συνταγή αυτή την είχα βρει στο "γαστρονόμο" πριν χρόνια με την γνωστή μας σάλτσα pesto. Κάποια στιγμή που δεν είχα τα κατάλληλα υλικά[...]

Υλικά: 400 γραμ. χυλοπίτες ή άλλο ζυμαρικό, (όχι μακαρόνια όμως) 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο 120 γραμ. μπέικον 2 πιπεριές πράσινες 1 κρεμμύδι[...]

Πριν λίγες μέρες εγραψα μια συνταγούλα για χυλοπίτες με γαρίδες . Τότε είχαμε καταναλώσει τις μισές χυλοπίτες, τις υπόλοιπες θα τις μαγειρέψουμε σήμερα με μια[...]