Ψωμι ολικης χωρις ζαχαρη

Για όσους το προτιμούν, είναι μια ευκαιρία να το φτιάχνουν μόνοι τους! Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης των μύλων Αγίου Γεωργίου 200 γρ. αλεύρι[...]

Υλικά: 550γρ αλεύρι ολικής 1 φακελάκι μαγιά 330ml μπύρα 120ml χλιαρό νερό 2 κ.γ αλάτι Λίγο καλαμποκάλευρο για πασπάλισμα Εκτέλεση Σε μια λεκάνη βάζουμε το[...]

1 kg αλεύρι ολικής πετρόμυλου Μύλοι Αγίου Γεωργίου 3 κοφτά κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 70 gr μέλι 2 ποτήρια χλιαρό νερό Οδηγίες[...]

Την αγάπη μου για τις ζύμες την έχετε καταλάβει, γι΄αυτό σήμερα θα φτιάξουμε ένα ψωμί ολικής, πολύ γεμάτο σε γεύση, με φυτικές ίνες από το πίτουρο του[...]

Καλημέρα!!! Ψωμάκι ολικής... Πολύ γευστικό και πολύ υγιεινό!! Η καλύτερη επιλογή!!!! Ψωμάκι!!! Υλικά 1 κιλό αλεύρι ολικής 10 γρ. ξηρή μαγιά 15 γρ. αλάτι 670[...]

Υλικά για 2 φρατζολάκια 600 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης σταρένιο 1,5 κ.γ. ξηρή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. λάδι χλιαρό νερό περίπου 400 ml ή όσο πάρει[...]

250 γρ. αλεύρι σταρένιο 250 γρ. αλεύρι ολικής 100 γρ. νιφάδες ή πίτουρο βρώμης 1 κ.σ. σπόρους γλυκάνισο λίγη μαστίχα κοπανισμένη 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 5 κ.σ.[...]

Υλικά : 500 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ. αλάτι 10 γρ. ξηρή μαγιά 1 ποτήρι χλιαρό νερό (ίσως και λίγο περισσότερο αν χρειαστεί) 3-4 κ.σ. μέλι 1 φλυτζάνι[...]

300γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200ml χλιαρό νερό 8γρ. μαγιά ξηρή 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 2 κ.σ. ηλιόσποροι 1 κ.σ. λιναρόσπορος 2 κ.σ. σουσάμι Βάζουμε σε μπολ το[...]

Ανήμερα 25 ης Μαρτίου και ενώ περίμενα φίλους για φαγητό, διαπιστώνω ότι έχω ξεχάσει να αγοράσω ψωμί! Σήκωσα λοιπόν τα μανίκια – τρόπος του λέγειν γιατί[...]

Ένα ψωμί από τα νοστιμότερα που έχω φτιάξει! Είχε το άρωμα και τη γεύση, όπως τα θυμόμουν από τα παιδικά μου χρόνια. Το έφτιαξα γιατί μου χάρισαν καλό προζύμι[...]

Εδώ πια δεν υπάρχει καμία δικαιολογία… Τι θα πει «δεν ξέρω να ζυμώνω»; Εδώ απλά ανακατεύουμε και έχουμε το δικό μας, σπιτικό, τραγανό, υπέροχο ψωμάκι χωρίς[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα σιτάρι ολικής άλεσης 2 1/2 κούπες αλεύρι σκληρό 1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης ή κρίθινο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 κουταλιές σούπας[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα σιτάρι ολικής άλεσης 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης ή κρίθινο 1 φακελάκι[...]

375 γρ. σκληρό αλεύρι ολικής αλέσεως 75 γρ. σκληρό άσπρο αλεύρι 10 ml (2 κουτ. γλυκού) αλάτι 7 γρ. ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό νερό Για την επικάλυψη: 30 ml (2[...]

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας ένα εύκολο και υγιεινό ψωμί StoPikaiFi.gr Υλικά: 400gr αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του[...]

Τίποτα καλύτερο από το φρέσκο, ζεστό, σπιτικό ψωμάκι! Μπορεί να αποφεύγω το ζύμωμα συνήθως και να μην έχω καλή σχέση με τις ζύμες (παρά μόνο όταν τις τρώω!)[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΨΩΜΙ Posted on Νοέμβριος 22, 2019 Νοέμβριος 23, 2019 Τι θα λέγατε αν μοιραζόμουν μαζί σας την αγαπημένη μου συνταγή για ψωμί ολικής άλεσης, εννοείται[...]